Sofia: Smaka på bulgarisk kiselo mlyako-yoghurt i ett familjehemSofia: Smaka på bulgarisk Kiselo Mlyako-yoghurt i ett familjehem

Upptäck smaken och det kulturella arvet hos bulgarisk yoghurt i Sofia. Njut av en provsmakning med 5 olika typer av yoghurt, traditionella tillbehör och ett glas vin eller ayran.
Fördjupa dig i en unik kulinarisk upplevelse i hjärtat av Sofia, där du kommer att upptäcka den äkta smaken och det kulturella arvet av bulgarisk kiselo mlyako – yoghurt. Denna fermenterade mejeriprodukt är en hörnsten i det bulgariska köket och världskänd för sina hälsofördelar och sin distinkta smak.

Under denna intima provsmakning i ett varmt familjehem kommer din kunniga värd att introducera dig till fem noggrant utvalda typer av kiselo mlyako – yoghurt, var och en tillverkad av olika typer av mjölk: ko, får, buffel, get och en speciell hemlagad byvariant som traditionellt fermenteras med hjälp av urgamla metoder.

Lär dig mer om den fascinerande roll som Lactobacillus bulgaricus spelar, den unika bakterie som ger bulgarisk yoghurt sin karakteristiska smak och probiotiska egenskaper. Förutom provsmakningen kan du njuta av traditionella säsongstoppningar som doftande sylt, lokal honung, knapriga valnötter och färsk frukt, som passar perfekt för att framhäva smakerna.

Upplevelsen är avslappnad och välkomnande och ger en genuin inblick i den bulgariska matkulturen, familjetraditioner och gästfrihet. Som komplement till provsmakningen serveras ett glas bulgariskt vin eller uppfriskande ayran. Oavsett om du är matentusiast, nyfiken resenär eller helt enkelt sugen på att prova äkta bulgariska smaker, lovar denna aktivitet en minnesvärd och läcker resa till en av Bulgariens mest älskade kulinariska skatter.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.