Addis Abeba: Matlagningskurs, Injera-bakning och kaffeceremoni

Lär dig att göra Injera, en traditionell etiopisk pannkaka, på en matlagningskurs i Addis Abeba. Besök den livliga Shola-marknaden och utforska staden med en lokal guide.
Upptäck smakerna från Etiopien på en guidad tur som inkluderar ett besök på Shola-marknaden, en matlagningskurs och ett besök på Etiopiens nationalmuseum. Lär dig hur man gör injera, en traditionell etiopisk pannkaka, och brygger kaffe.

Efter upphämtning från flygplatsen eller ditt hotell beger du dig till den livliga Shola-marknaden, där otaliga försäljare säljer sina unika produkter varje dag. På väg till matlagningskursen kan du ta lite tid att utforska staden Addis Abeba.

Under din rundtur besöker du Etiopiens nationalmuseum, hem till den berömda fossilen som kallas Lucy. Därefter beger du dig till ett lokalt hemkök för din matlagningskurs. Lär dig hur man gör injera, en traditionell etiopisk pannkaka med en skumliknande konsistens som finns i tre distinkta färger: vit, brun och röd.

Degen fermenteras i tre dagar innan den tillagas, vilket ger den en unik konsistens och en lite syrlig smak. Vid sidan av injera tillagas också shiro wot, en kryddig gryta gjord på puréade kikärtor. För att avsluta upplevelsen kan du lära dig att brygga kaffe med hjälp av nyrostade bönor med hjälp av din värd.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.