La Paz: Street Food Stories and Soul Tour at NightStandardgrupptur – Liten grupp, delad upplevelse

Vi promenerar genom La Paz efter mörkrets inbrott och stannar vid gömda lokala ställen för att smaka på grillade anticuchos, dricka varm lila majsapi och avsluta med en traditionell té con té. Enkelt, mysigt och fullt av historier.
När solen går ner förvandlas La Paz – och denna tur tar dig rakt in i nattens rytm. Vi går inte på restaurang och detta är inte en sittande middag. Det är en kulturell matvandring där du får uppleva vad riktiga lokalbor gör när staden slår av på takten.

Vi börjar vid portarna till San Pedro-fängelset, ett av världens mest ökända – och unika – fängelser. Därifrån går vi genom livliga gator, med vårt första stopp för en varm kopp api morado, en traditionell varm dryck gjord på lila majs, kryddnejlika och kanel. Den är tröstande, söt och perfekt för kyliga andinska nätter. Denna första plats ligger gömd bakom fängelset – och är endast känd av lokalbefolkningen.
Vårt andra stopp är för anticuchos – grillade hjärtspett serverade med kryddig jordnötssås och potatis. Oroa dig inte om du är tveksam – de flesta säger att det är deras favoriträtt på kvällen. Det här är ingen turistisk gatukiosk, utan en liten familjeägd restaurang där maten tillagas med hjärta och historia. Vi stöder dessa försäljare eftersom de har stöttat sina samhällen i årtionden.

Till slut beger vi oss till en livlig del av La Paz där universitetsstudenter samlas. Här får du smaka på den berömda té con té – en varm alkoholhaltig te som bolivianer dricker för att värma hjärtat och glömma sina bekymmer. Det är mer än en dryck, det är en ritual. Vi skålar tillsammans och pratar om vad det innebär att bo här och vad det innebär att verkligen knyta band genom mat.

Längs vägen matar vi inte bara din mage – vi delar också med oss av historierna bakom varje tugga. Du får lära dig varför vissa rätter finns, vem som lagar dem och hur maten speglar den bolivianska identiteten. Denna tur är inte bara utformad för att smaka på olika smaker, utan också för att uppleva dem.
Vi går långsamt och håller oss varma. Vi pratar, skrattar och lär oss. Om du letar efter en lyxig matupplevelse är detta inte rätt tur för dig. Men om du vill uppleva äkta gemenskap, autentiska smaker och en kväll du kommer att minnas länge, kom och följ med oss. Du kommer inte bara att äta – du kommer att känna dig som en del av något.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.