Smaka på lokal mat i det tidigare franska koncessionsområdet i ShanghaiLokala smaker i Shanghai i den tidigare franska koncessionen

Upptäck traditionella rätter från Shanghai i den franska koncessionen, som erbjuder stadens kulinariska historia och gatumatskultur. Perfekt för internationella turister som vill uppleva äkta smaker från Shanghai!
Möt din privata guide på ditt hotell i centrala Shanghai vid önskad tidpunkt. Vår lokala kulinariska resa börjar i hjärtat av Shanghais franska koncession med en rad ikoniska gatumat, följt av en uppslukande tur i det historiska Xuhui Hengfu-distriktet. Här är vad du kan förvänta dig:

1. Shengjianbao (stekt soppa med dumplings) Börja dagen på en av de bästa platserna för shengjianbao, Shanghais berömda stekta soppa med dumplings. Dessa dumplings är krispiga på undersidan och mjuka på ovansidan och fyllda med en smakrik buljong och mört fläskkött, vilket är en perfekt introduktion till Shanghais livliga dumplingskultur. 2. Jianbing Guozi (kinesisk pannkaksrulle)
Njut sedan av den smakrika jianbing guozi, en omtyckt frukostsnack gjord på tunn pannkakssmet, ägg, örter, krispiga wonton, inlagda grönsaker eller kött (du väljer själv), allt insvept i en läcker rulle. 3. Xiaolongbao (soppa-dumplings)
Fortsätt ditt kulinariska äventyr med ett stopp för xiao long bao på en lokal, anrik restaurang, där du får smaka på dessa delikata dumplings fyllda med kryddat fläsk och rik buljong, traditionellt ångkokta och serverade med en dipsås.

4. Salt tofublomma, youtiao, ci fan gao och gammal Shanghai-stekt fläskkotlett Salt tofublomma (xian douhua) serverad med smakrik buljong, krispiga youtiao (stekt degpinnar), klibbiga riskakor (ci fan gao) och en klassisk gammal Shanghai-stekt fläskkotlett, som erbjuder en härlig krispighet och saftig fyllning. 5. Räkor och fläskwonton
Njut av de delikata och smakrika wontons med räkor och fläsk, serverade i en lätt, aromatisk buljong. Dessa tröstande läckerheter är en viktig del av Shanghais matscen. Efter att ha njutit av dessa läckra lokala delikatesser tar din privata guide dig på en naturskön tur i det historiska distriktet Xuhui Hengfu. Detta charmiga område, känt för sin unika blandning av fransk arkitektur och villor från kolonialtiden, erbjuder en fridfull tillflyktsort med trädkantade gator och pittoreska gamla byggnader.

Viktiga sevärdheter inkluderar: 1. Xujiahui-katedralen (St. Ignatius-katedralen): Denna katedral är ett slående exempel på gotisk arkitektur och är inte bara en religiös landmärkning utan också en arkitektonisk pärla. 2. Wukang Road & Wukang Building: En av Shanghais vackraste trädkantade gator, perfekt för en lugn promenad. Gatan är känd för sina villor från kolonialtiden och sin livliga atmosfär.

3. Song Qinglings tidigare bostad: Detta historiska hus var en gång hem för Song Qingling (Sun Yat-Sens fru), en inflytelserik person i kinesisk historia. 4. Tianzifang: En kulturell höjdpunkt där du kan utforska Shikumen-byggnaderna i Shanghai. 5. Xujiahui-parken: En utmärkt plats för avkoppling och för att uppleva det lokala livet på nära håll, då invånarna samlas här för att träna, utöva tai chi och ägna sig åt fritidsaktiviteter.

Denna tur kombinerar det bästa av Shanghais matkultur med skönheten och historien i Xuhui Hengfu-området och erbjuder en oförglömlig upplevelse. Efter turen blir du skjutsad tillbaka till ditt hotell i centrum eller till ett annat område i centrum enligt dina önskemål.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.