El Chef Soy Yo Workshop
ID: GYG778270-1250294
Kategori:
Land: Colombia
Land: Colombia
Varaktighet: 06:00 timmar
Beskrivning
Workshop som syftar till att främja njutningen av matlagning och dess upplevelse, att ha förmågan att lära sig, laga mat och servera en Ajiaco, symbolisk för Bogotas gastronomi, med ett praktiskt tillvägagångssätt.
Vi får på plats uppleva alla steg i det traditionella receptet på Ajiaco, signaturrätten i Bogotas kök, en typisk soppa som innehåller kyckling i byte eller strimlad, Creole, Pastusa och Sabanera potatis, majskolvar, kapris, ris, avokado, guasca, ärtor och grädde, på konstnären och designern Gabriel Bohórquez ateljé i norra Bogota:
1. Tillsammans med resenärerna utforskar vi ingredienserna i Ajiaco. Ingrediensen är råmaterialet i vår meny.
2. Vi lär oss om några matlagnings- och beredningstekniker. Vi kommer att öva på matlagning: tvätta, skära, redskap, proportioner och tider, som är en del av kunskapen om förfädernas sätt. Köket är laboratoriet för livsmedelsproduktion.
3. Vi kommer att använda vår kreativitet för att förbereda Ajiaco från vår egen fantasi,
Redo att njuta av en utsökt Ajiaco Santafereño.
Vi får på plats uppleva alla steg i det traditionella receptet på Ajiaco, signaturrätten i Bogotas kök, en typisk soppa som innehåller kyckling i byte eller strimlad, Creole, Pastusa och Sabanera potatis, majskolvar, kapris, ris, avokado, guasca, ärtor och grädde, på konstnären och designern Gabriel Bohórquez ateljé i norra Bogota:
1. Tillsammans med resenärerna utforskar vi ingredienserna i Ajiaco. Ingrediensen är råmaterialet i vår meny.
2. Vi lär oss om några matlagnings- och beredningstekniker. Vi kommer att öva på matlagning: tvätta, skära, redskap, proportioner och tider, som är en del av kunskapen om förfädernas sätt. Köket är laboratoriet för livsmedelsproduktion.
3. Vi kommer att använda vår kreativitet för att förbereda Ajiaco från vår egen fantasi,
Redo att njuta av en utsökt Ajiaco Santafereño.
Höjdpunkter
- Vi kommer att lära oss om ingredienserna i Ajiaco
- Vi lär oss att laga mat med det traditionella Ajiaco-receptet.
- Vi kommer att lära oss att platta Ajiaco från vår kreativitet.
Guider språk
VIKTIG INFORMATION
Eftersom detta är en matlagningsupplevelse kräver vi att turisten har en proaktiv inställning till kreativitet och engagemang för lagarbete under hela matlagningsplanen. Du måste ha bekväma kläder men med en personlig stil. Besökaren måste ha PCR-vaccinationer och användning av munskydd krävs under hela aktiviteten.
INKLUDERAT
- Vägledning av läraren genom matlagningsplanen
- 3 Matlagningsupplevelser
- Ingredienser och insatsvaror Menyproduktion
- Onces Bogotanas
- Scen i ateljén hos en lokal konstnär
- Lunch
EJ INKLUDERAT
- Transfer Hotell - Atelier - Hotell
När ska jag boka?
För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.
Avbokningar
Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.