Från skog till bord: En Hansik-matlagningsresa i Seoul
ID: GYG973900-1515290
Kategori:
Land: South Korea
Varaktighet:
03:30 timmar
Beskrivning
Laga och dela en komplett koreansk måltid i ett varmt kök inspirerat av hanok. Upplev Koreas smaker, historier och gemenskap – allt vid ett och samma bord.
"Korea är en dold pärla för matälskare – kom och laga mat och smaka på dess livfulla kulinariska själ." Kliv in i ett fridfullt kök inspirerat av hanok, undangömt i hjärtat av Seoul. Vi börjar upplevelsen med en kopp traditionellt koreanskt te och en kort pratstund om koreansk matkultur. Därefter börjar vi vår praktiska matlagningsresa med färska lokala råvaror och traditionella tekniker.
Denna upplevelse leds av en värd som växte upp med att lära sig av sin mor, en respekterad koreansk matkonstnär, och senare reste över alla sex kontinenter för att utforska kultur och mat. Nu är hon tillbaka i Seoul och välkomnar resenärer med samma värme och öppenhet som hon möttes av runt om i världen – hon erbjuder inte bara en kurs, utan också en kontakt.
Du kommer att laga en komplett koreansk måltid från grunden: fyra sidorätter, en soppa eller gryta, en huvudrätt efter eget val och en vackert upplagd bibimbap. Som en speciell del av måltiden grillar värdinnan personligen samgyeopsal (koreansk fläskkarré) och serverar den med färska säsongens grönsaker – precis som hemma. Varje steg är nybörjarvänligt och noggrant guidat, så ingen tidigare matlagningserfarenhet behövs.
Efter matlagningen sätter ni er tillsammans vid bordet, njuter av måltiden i lugn och ro med samtal och uppskattning, och avslutar med en enkel koreansk dessert. Oavsett om du är en passionerad matälskare eller en nyfiken resenär erbjuder denna kurs ett varmt, minnesvärt och läckert sätt att upptäcka hjärtat av den koreanska hemmamatlagningen.
Höjdpunkter
- Laga traditionella koreanska rätter i en fridfull studio i Seoul inspirerad av hanok.
- Skapa en komplett koreansk måltid från grunden med steg-för-steg-instruktioner.
- Förbered sidorätter och din egen vackert upplagda bibimbap.
- Välj din egen huvudrätt och soppa – varje gäst väljer sin egen meny.
- Njut av en avslappnad måltid som du själv har lagat, i en varm och vackert inredd lokal.
Guider språk
VIKTIG INFORMATION
'SOOP TABLE - The Hansik Atelier'
INKLUDERAT
- Traditionellt koreanskt välkomstte Fullständig matlagningskurs (guidad på engelska) Alla ingredienser (färska och förberedda) Användning av förkläde och alla köksredskap Gemensam måltid med de rätter ni lagat Grillad samgyeopsal (koreansk fläskkarré) tillagad av värden, serverad med färska ssam-grönsaker (salladsblad) Ett glas traditionell koreansk destillerad sprit (för vuxna) Enkel koreansk dessert
- Filtrerat vatten under måltiden Digital receptbok skickas via foto efter kursen En liten souvenirgåva Varmt, Hanok-inspirerat studioutrymme
EJ INKLUDERAT
- Transport till och från lokalen Extra alkoholhaltiga drycker utöver det glas som ingår Översättning på andra språk än engelska Matbehållare för att ta med rester hem Handgjorda hantverksföremål finns att köpa på plats
När ska jag boka?
För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.
Avbokningar
Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.
