Kastela: Vin- och olivprovning med delikatesser och livemusik
ID: GYG837156-1341544
Kategori:
Land: Croatia
Varaktighet:
02:30 timmar
Beskrivning
Unik rundtur i vingård, källare och olivodling på familjegård. Lär dig mer om vingårdsarbete, vin- och olivoljeproduktion. Provsmakning av dalmatiska delikatesser, dragspelsmusik och traditionell folkloreklädsel.
Plats för aktivitet
Put Bijaća 38, 21217, Kaštel Novi, Kroatien
Längd: 2 timmar och 30 minuter
Vi börjar med en jordbruksrundtur på vår 100% ekologiska familjejordbruk inklusive en kort introduktion av det historiska området Bijaći, vaggan för kroatisk historia med anor från 700-talet. Vi kommer att gå genom oliv- och mandelodlingen, kunna se oliv- och mandelträden blomma eller frukterna mogna, doften av vilda örter, såsom timjan, rosmarin, oregano, dill, lagerblad, johannesört, vild sparris och många vilda blommor beroende på säsong. Turen ger dig en inblick i vingårdsarbete, produktionsmetoder och källartekniker, vin- och olivoljeproduktion från blomning till slutprodukt. I vinkällaren får du möjlighet att smaka på några av våra hemgjorda snapsar och varje grupp kommer att fylla, kork och etikett en flaska vin direkt från jäsningstankarna. Njut av den vackra utsikten över Kastela Bay och Split i en lugn miljö mellan oliv- och mandelträd.
Vi sitter utomhus under den vackra pergolan intill oliv- och mandelodlingen och njuter av lokala dalmatiska delikatesser: torkad prosciutto, lagrad ost från ön Pag, pekabröd bakat över vedeld, lokalt havssaltade fiskfiléer, våra egna svarta oliver tillagade på traditionellt sätt, ostfyllda små paprikor, körsbärstomater, provsmakning av vår extra jungfruolja och olivolja med vilda örter, våra ekologiska handplockade torkade fikon och våra handplockade, torkade och sockrade mandlar tillsammans med vårt prisbelönta vita och röda vin, medan jag spelar traditionella dalmatiska sånger på mitt dragspel klädd i den traditionella dalmatiska folkloreklänningen.
Höjdpunkter
- Unik rundtur i vingård, vinkällare, oliv- och mandelodling på familjejordbruk
- Lär dig mer om vingårdsarbete, vin- och extra olivoljeproduktion
- Provsmakning av dalmatiska delikatesser, dragspelsmusik och traditionell folkloreklädsel.
- Fylla, korka och etikettera en vinflaska från jäsningstanken
Guider språk
VIKTIG INFORMATION
Ta på dig bekväma promenadskor och kläder som passar vädret
Ta med en hatt och solskyddsmedel för att skydda dig mot solen
Glöm inte din kamera för att fånga det vackra landskapet
Vatten rekommenderas för att hålla vätskebalansen under turen
INKLUDERAT
- Jordbruksturné i olivträdgård, mandelträdgård, vingård
- Rundvandring i vinkällare
- Provsmakning av hemlagad snaps
- Fyllning av vinflaska från jäsningstankar
- Parning av vitt och rött vin med dalmatiska delikatesser
- Lokalt torkad prosciutto
- Lagrad ost från ön Pag
- Pekabröd bakat under en vedeld
- Lokalt havssaltade fiskfiléer
- Svarta oliver
- Ostfyllda små paprikor
- Körsbärstomater
- Provsmakning av extra jungfruolja och olivolja infuserad med vilda örter
- Ekologiska handplockade torkade fikon
- Sockeröverdragna mandlar
- Vatten
- Liveunderhållning med dragspel
EJ INKLUDERAT
- Transport till/från familjejordbruk beläget på Put Bijaći 38, Kastel Stafilić
- Transport kan organiseras från huvudbusshållplatsen i Kastel Stari
- Alla våra produkter kan köpas på plats
När ska jag boka?
För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.
Avbokningar
Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.
