Coeur de la Vallée: Smakprovning av 4 sällsynta och atypiska champagnerCoeur de la Vallée: Provsmakning av 4 sällsynta och atypiska champagner

Kom och njut av en guidad provsmakning av 4 sällsynta och atypiska champagner utan malolaktisk jäsning!
Historien om Maison Roger-Constant Lemaire går tillbaka till slutet av 1800-talet i Hautvillers, champagnens och familjen Lemaire vägge. Maison Roger-Constant Lemaire är specialiserat på att göra sällsynta och atypiska champagner utan malolaktisk jäsning, utan filtrering och utan att använda limning. Denna familjespecifika egenskap gör att vi kan erbjuda champagner med en fantastisk friskhet i munnen, präglade av äkthet och mineralitet.

Dessutom har champagnens lagring förbättrats avsevärt, så att vissa av våra champagner blir "vins de garde", det vill säga viner som kan lagras i flera år. Klassificering av högt miljövärde (HVE) sedan 2018. I 5 generationer har familjen fört vidare våra förfäders kunnande i Marne-dalen. Vårt terroir ligger i hjärtat av Champagne, uteslutande på södra stranden i en ler-kalksten, som sträcker sig från Hautvillers 1er Cru till Cumières, till Villers-sous-Châtillon.

Du kommer att ha en provsmakning där du kan njuta av 4 champagner:

1 glas Cuvée Select (en Blanc de meuniers, sällsynt och atypisk)
1 glas Cuvée Trianon (en traditionell champagne)
1 glas Rosé de Saignée (sällsynt och atypisk produkt, ingen tillsats av rött vin)
1 glas Cuvée Millésime Hautes-Prieres (Champagne Blanc de Blancs 1er Cru)

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.