Paris: Klass i bröd- och croissanttillverkning
ID: GYG29676-35212
Kategori:
Land: France
Varaktighet:
02:00 timmar
Beskrivning
Kavla upp ärmarna och lär dig göra en klassisk fransk baguette på en matlagningskurs i centrala Paris. Upptäck hur man gör och formar croissanter och lär dig tekniker för att tillaga typiskt franskt bröd.
Njut av en praktisk matlagningskurs i centrala Paris och lär dig att göra en fransk baguette, samt att göra och forma croissanter med hjälp av tips från en fransk bagerimästare.
Gå bakom disken i ett vänligt familjeägt bageri och kavla upp ärmarna för att stoppa ner armarna i mjölet. Du får förmånen att steg för steg se hur en äkta baguette tillverkas.
Det är alla små detaljer som gör skillnaden. Bagaren har ägt sitt boulangeri i många år, och hans far och farfar var bagare före honom. Så många familjehemligheter har gått i arv från generation till generation. Och de kommer att delas med dig!
Upptäck tekniker för att få den där knapriga gyllene skorpan med en mjuk och varm kärna när du bakar två typer av baguetter: en klassisk fransk baguette och "La Parisse", en speciell version som bageriet är känt för i hela Paris.
Höjdpunkter
- Gå bakom disken i ett familjeägt bageri och lär dig hemligheterna bakom en fransk baguette.
- Få tips om tekniker för att skapa en gyllene skorpa på utsidan och ett mjukt, varmt inre.
- Lär dig att göra och forma croissanter
- Gör en speciell baguette som är unik för bageriet
- Ta med dig recept för att göra fint franskt bröd hem.
Guider språk
VIKTIG INFORMATION
Le Petit Mitron, 22, rue Mouton Duvernet 75014, Paris
INKLUDERAT
- Alla ingredienser
- Redskap och förkläde
- Kopia av receptet (skickas via e-post)
När ska jag boka?
För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.
Avbokningar
Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 48 timmar före resans start. Om du avbokar efter 48 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.
