Chania: Kvällsfester – En resa genom kretensiska smaker

Njut av Chanias kvällsdoftande smaker på en guidad promenad – provsmaka ostar, loukoumades och hamnens magi i solnedgången. Avsluta med en kretensisk tavernamiddag och söt baklava under stjärnorna.
Ge dig ut på en sensorisk resa genom Chanias mest förtrollande hörn, där varje tugga berättar en historia om Kretas rika traditioner. Börja kvällen med den delikata sötman i lychnaraki, ett festligt ostfyllt bakverk som lokalbefolkningen älskar. Gå sedan in i en älskad mejeributik, där generationer av tekniker har perfektionerat konsten att tillverka ost – prova krämig mizithra, syrlig graviera och andra regionala skatter tillsammans med berättelser om deras ursprung.

Ingen kretensisk kväll är komplett utan något extra: varma, krispiga loukoumades (Greklands ikoniska honungsglaserade munkar) serverade färska på en gömd lokal plats. Fortsätt till en familjeägd livsmedelsbutik, där öns flytande guld – olivolja – står i centrum. Smaka på premiumvarianter tillsammans med rå timjanhonung och kanske en klunk raki eller aromatisk tsikoudia, Kretas starka digestif.

När kvällen faller på kan du uppleva den venetianska hamnens magi när den är som mest förtrollande. Strosa längs lanternbelysta gränder där havsbrisen bär med sig doften av jasmin och vattnet reflekterar glittrande ljus. Det är då Chania verkligen kommer till liv med sin romantiska, avslappnade energi.

Din kulinariska resa kulminerar på en undangömd taverna där du kan njuta av en äkta kretensisk festmåltid med traditionella recept. Säsongens rätter kan inkludera långkokt stifado, dakos med örter och andra mezze-delikatesser. Avsluta med en perfekt söt ton med hemlagad baklava, vars flagnande lager och nötiga smak ger en minnesvärd final.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.