Färsk pasta med Michelinstjärnor (julupplaga)Färsk pasta med Michelin-stjärnor (julupplaga)

Följ med oss i köket för att laga över 10 sorters italiensk pasta med recept från Michelin-stjärnor.
Kliv in i vårt kök i hjärtat av Genua och upplev en autentisk resa in i traditionen av färsk italiensk pasta. Vi välkomnar dig med en kort introduktion, skapar en varm och avslappnad atmosfär och delar vår historia – från att arbeta i Michelin-restauranger till kulinariska resor över Europa och Australien, som kulminerar i vårt passionerade projekt, Dinoidue.

Sedan börjar den praktiska workshopen: vi lär dig de viktigaste teknikerna för att göra färsk pasta och guidar dig genom att förbereda mer än tio traditionella typer, från tagliatelle till ravioli, inklusive liguriska specialiteter. Du kommer att kavla upp ärmarna och följa våra kockars steg-för-steg-instruktioner och upptäcka hemligheterna bakom perfekt pastadeg.

När pastan är klar väntar den roligaste delen: du sätter dig ner och smakar på alla rätter du har lagat själv, tillsammans med ett glas vin. Njut av en gemytlig upplevelse, njut av autentiska smaker och utforska kulinariska kuriosa medan du delar måltiden med andra deltagare.

Upplevelsen avslutas med en kort sammanfattning av de tekniker du lärt dig, så att du kan återskapa dessa recept hemma och imponera på dina vänner med färsk hemlagad pasta. Tillsammans med en utsökt måltid tar du med dig nya färdigheter och ett äkta minne av det liguriska köket. Den här aktiviteten finns på italienska, engelska, spanska och portugisiska.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.