Genua: Lär dig att laga typiska liguriska rätter... händerna i degen!Genua: Lär dig att laga typiska liguriska rätter... knåda degen!
ID: GYG1139508-1748533
Kategori:
Land: India
Varaktighet:
03:30 timmar
Beskrivning
Upplev en autentisk upplevelse genom att upptäcka hemligheterna i det traditionella liguriska köket i ett hemtrevligt läge med havsutsikt över Boccadasse, och njut av det som tillagas med ett glas vin.
Har du alltid drömt om att knåda deg? Då är det här rätt upplevelse för dig!
Du kommer att lära dig att laga 3 typiska liguriska rätter (focaccia, pansoti med valnötsås och canestrelli):
Vi börjar med att förbereda de tre degen
Du kommer att lära dig att rulla ut degen för en salt tårta för hand och med en kavel, hur man gör fyllningen och hur man förseglar tårtan.
Jag ska lära dig hur man rullar ut degen till pansoti, hur man skär den och hur man formar denna typ av stora tortellini.
Slutligen kommer du att lära dig hur man rullar ut smördegen för canestrelli och hur man formar dem.
När vi är klara äter vi tillsammans det vi har lagat på terrassen (om vädret tillåter) med havsutsikt eller inne i huset med ett glas vin!
Höjdpunkter
- Mitt kök kombinerar lokala råvaror av hög kvalitet
- Upplevelsen jag erbjuder är alltid personlig, varm och välkomnande
- Min liguriska matlagning hyllar lokala traditioner och kombinerar autentiska smaker
- Jag använder färska örter för att garantera en autentisk smak
Guider språk
VIKTIG INFORMATION
Veta var de kommer ifrån, område i Genua för att kunna ge vägbeskrivning
INKLUDERAT
- Drycker (vatten, vin)
- Provsmakning av tillagade rätter
- Receptbok
När ska jag boka?
För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.
Avbokningar
Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.
