Genova: Laga och njut av en komplett ligurisk meny med en lokal kock
ID: GYG800431-1278309
Kategori:
Land: India
Varaktighet:
04:30 timmar
Beskrivning
Ha kul när du lär dig att laga en komplett ligurisk meny med en lokal expertkock. Gör Panissa, 3 typer av focaccia, gnocchi med genuesisk pesto och Panera, och njut av din måltid i en avslappnad atmosfär
Upptäck och njut av kärnan i det liguriska köket i en kulinarisk upplevelse. Ha kul att lära dig med den lokala kocken Fabrizio som visar dig steg för steg hur du skapar en hel utsökt ligurisk meny med dina egna händer, i en vacker och mycket rymlig miljö som ligger i centrum av Genua.
Börja med förrätten, panissa som du kryddar med olja, citron och peppar och inte mindre än 3 typer av focaccia, den mest typiska maten i området: en typ kryddad med olja och salt, en med lök och en med körsbärstomater och oliver.
Efter det går vi vidare till den första rätten och lär oss laga gnocchi med genuesisk pesto, en annan typisk rätt i området. Naturligtvis gör du både gnocchi och pesto på plats.
Som andra rätt tillagar vi en ligurisk delikatess: focaccia di Recco, fylld med stracchinoost, tunn och mycket välsmakande. Slutligen, som dessert, tillaga Panera och din liguriska meny är komplett.
Njut av den i lugn och ro tillsammans med kocken under skratt och prat och tillsammans med ett gott glas vin.
Dessutom gör Fabrizio och lär ut hur man gör den bästa focaccian i Genua, du hittar inte en så bra ens i delikatessbutiker!
Fabrizio är en kock med många års erfarenhet, och hans passion för matlagning började när han som barn hjälpte sin mormor i köket. Faktum är att han också under lång tid drev två restauranger och en hemrestaurang som heter "Nonna Leo", uppkallad efter hans mormor Leonilda
Höjdpunkter
- Lär dig att laga en komplett ligurisk meny med Fabrizio, en lokal expertkock
- Upptäck det liguriska kökets hemligheter samtidigt som du har roligt i en trevlig miljö
- Tillaga 4 sorters focaccia och gnocchi med Pesto, den mest typiska såsen
- Gör en typisk ligurisk efterrätt, Panera och en karakteristisk förrätt, Panissa
- Njut av frukterna av ditt arbete tillsammans med kocken i en rolig och avslappnad atmosfär
Guider språk
VIKTIG INFORMATION
Kom med god aptit, eftersom du kommer att avnjuta en komplett måltid.
Ta gärna med en kamera för att fånga dina kulinariska skapelser!
INKLUDERAT
- Expertkocken Fabrizio som din värd som kommer att guida dig steg för steg
- Alla redskap och ingredienser som behövs för att förbereda en hel traditionell ligurisk meny
- En komplett måltid med ligurisk meny
- Ett glas vin
- Roligt och skrattande med kocken Fabrizio i en avslappnad atmosfär
När ska jag boka?
För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.
Avbokningar
Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.
