Kochi: Matpromenad i Fort Kochi och MattancherryKochi: Matvandring i Fort Kochi och Mattancherry

Upptäck de livliga stadsdelarna Mattancherry och Fort Kochi på en matvandring. Njut av en mängd lokala delikatesser, från gatumat till traditionella sötsaker.
Ta en matupplevelse i Kochi, utformad för att enkelt kunna avverkas till fots, som tar dig genom de historiska och livliga stadsdelarna Mattancherry och Fort Kochi. Njut av en mängd lokala delikatesser, från gatumat till traditionella sötsaker.

Börja din matupplevelse i Fort Kochi, en smältdegel av kulturer. Gå längs livliga gator med matstånd som säljer en mängd olika Gujarati- och Marwari-snacks. Börja med Jalebi & Fafda, en klassisk kombination av sött och salt. Prova sedan Khaman Dhokla, en mjuk och svampig ångkokt kaka gjord på kikärtsmjöl. Håll utkik efter butiker som säljer den berömda Kozhikodan Halwa, som finns i olika smaker.

Fortsätt din promenad till området runt Paradesi Synagogue. Omge dig med kryddor. Även om det inte är mat som man äter på plats, är doften av färska kryddor en upplevelse i sig. Kolla in några av de bästa kvaliteterna av peppar, kardemumma och kryddnejlika här. Prova en uppfriskande hemlagad ingefärssoda, perfekt för att rensa smaklökarna.

Gå till Princess Street, ett av de viktigaste knutpunkterna i Fort Kochi, med kaféer och butiker. Börja med skaldjur från en gatuförsäljare. Här finns många stånd som säljer nyfångad och stekt fisk, räkor och bläckfisk. Prova Kulukki Sarbath, en skakad lemonad med en kryddig kick från gröna chilifrukter och ingefära. Gå till Kashi Art Cafe, känt för sin atmosfär och läckra kakor. Det är ett utmärkt ställe för en kort paus och en kopp kaffe.

Gå sedan till Mattancherry, där du får en riktig smak av det lokala livet. Gå in i en enkel bod, eftersom de ofta har de mest autentiska snacksen. Prova Pazham Pori eller Banana Fritters, ett klassiskt kvällssnacks från Kerala. Mogna plantaner doppas i en mjölsmet och friteras. Prova Parippu Vada eller Lentil Fritters, ett salt och krispigt mellanmål gjort på linser och kryddor. Njut av ett varmt glas Chai, det bästa tillbehöret till dina snacks.

Gå till de ikoniska kinesiska fisknätet, en symbol för Fort Kochi som ger en inblick i traditionella fiskemetoder. Slutligen, promenera till det öppna området nära de kinesiska fisknätet. Prova nyfångade skaldjur, såsom fisk, krabba eller räkor direkt från fiskarna och få dem tillagade efter eget tycke vid en av de närliggande stånden. Avsluta din matpromenad med en söt och sval ton med Ice Gola eller Shaved Ice. Njut av din sista godbit medan du tittar på solnedgången över Arabiska havet och de ikoniska kinesiska fisknäten.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.