Genova: Hemlagad pasta & pesto Lokal kockkurs med vin
ID: GYG337441-601686
Kategori:
Land: India
Varaktighet:
03:00 timmar
Beskrivning
Lär dig göra äkta italiensk pasta fresca med en lokal kock i Genua. Upptäck italienska kulinariska traditioner, lär dig familjerecept och njut av den välsmakande maten tillsammans med vin.
Pasta Fresca är ett av de italienska mästerverken, gör dig redo att lära dig att laga det med en vänlig lokal kock i Genua. Gå in i hemmet som ligger i den historiska stadskärnan och njut av den fantastiska utsikten från terrassen med utsikt över staden.
Du kommer att börja lektionen med att förbereda den mest kända liguriska pastasåsen: pesto. Den består traditionellt av krossad vitlök, europeiska pinjenötter, grovt salt, basilikablad, hårdost som Parmigiano-Reggiano, allt blandat med olivolja.
Du kommer att förbereda pastadegen, smak, vatten, ägg för en utsökt maträtt. Hemligheten är att blanda råa ingredienser med passion och mormors recept är det bästa sättet att skapa delikatesser; du kommer att lära dig att göra det med din familj och vänner.
Få matlagningstips medan du rullar degen och sedan formar den.
När arbetet är klart kan du sätta dig ner och njuta av frukterna av ditt arbete i en gemytlig atmosfär. Dessutom får du smaka på en atipasto, en traditionell genuesisk efterrätt, medan du skålar med ett lokalt vin och avslutar med en typisk genuesisk likör
Lägenheten ligger på 5: e våningen i ett historiskt palats, det har inte hiss!
Höjdpunkter
- Lär dig göra färsk pasta och klassisk basilikapesto i ett historiskt palazzo
- Professionell kock delar med sig av tips och tricks om hur man skapar den perfekta degen
- Liten grupp - högst sex personer - garanterar personlig uppmärksamhet från kocken
- Njut av frukterna av ditt arbete under en avslappnad lunch
Guider språk
VIKTIG INFORMATION
Vico inferiore Valoria
Building 1
Apartment 11
Name: Granara
If you can't find the flat, please google map Cucina Valoria Restaurant, once you get there, in front of the restaurant at the left of the Square, you will see the entrance of Vico inferiore Valoria. Go there and on the left you will find a little gate, ring number 11 named "Granara"
INKLUDERAT
- Matlagningskurs
- Mat och dryck
- Vin
När ska jag boka?
För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.
Avbokningar
Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.
