Yogyakarta kaffe- och chokladprovning och bryggupplevelseYogyakarta – kaffe och choklad: smaka och brygg

Brygg och smaka på Indonesiens finaste kaffe och choklad i Yogyakarta. Upptäck rika smaker, lär dig traditionell bryggning och ta hem dina favoritbönor eller kakao som en söt souvenir.
Upptäck Indonesiens rika arv av kaffe och choklad i denna uppslukande praktiska workshop på Local Coffee Shop, som ligger i hjärtat av Yogyakarta. Guidad av en vänlig lokal barista och tolk tar den här upplevelsen dig med på en smakrik resa genom skärgården – från Aceh Gayos högland till plantagerna i Java, Toraja, Bali, Lampung och vidare.

Börja din resa med ett varmt välkomnande och en kort introduktion till Indonesiens djupt rotade kaffe- och kakaorikedom. Lär dig hur kaffe från Java en gång i tiden formade den globala smaken under den nederländska ostindiska eran, då "Java Coffee" blev världsberömt. Upptäck samtidigt hur kakao spred sig över skärgården och blev en integrerad del av den lokala kulturen och den moderna chokladproduktionen.

Din upplevelse börjar med en guidad provsmakning. Du kommer att utforska aromerna och smakprofilerna hos flera regionala sorter – jordnära och fylliga Gayo-bönor, nötigt Java-kaffe, blommig Toraja, fruktig Ijen och rika Temanggung-rostningar. Prova dessutom förstklassig indonesisk choklad från små producenter på Bali, Lampung, västra Java och Aceh, som alla har sin egen arom och konsistens.

Efter provsmakningen är det din tur att skapa. Välj om du vill brygga kaffe manuellt med pour-over eller immersion, eller förbereda en traditionell varm choklad med äkta indonesisk kakao. Din barista kommer att guida dig steg för steg – från malningsstorlek och vattentemperatur till hällningsteknik – så att du kan göra din egen kopp perfekt.

Under hela workshopen är du välkommen att prata, ta bilder och utbyta tankar om kaffekulturen i Indonesien – från sena "ngopi"-traditioner till den moderna kaféscenen. Det här är mer än en lektion; det är en avslappnad, sensorisk upplevelse som kopplar samman smak, kultur och historia.

Sessionen avslutas med ett foto och en omtänksam gåva: två 50-gramspaket med dina favoritval, kaffe eller choklad, att ta med dig hem. Det är det perfekta sättet att komma ihåg smaken av Indonesien långt efter att din resa är slut.

Med hotellhämtning och avlämning inkluderat kan du bara koppla av och njuta av smakerna av Yogyakartas kaffe- och chokladarv. Oavsett om du är en koffeinälskare, en chokladentusiast eller helt enkelt nyfiken på Indonesiens kultur, erbjuder denna upplevelse en perfekt blandning av lärande, provsmakning och historieberättande – en resa från böna till kopp som väcker alla dina sinnen

Upptäck hur varje ös jord och klimat skapar unika smaker och aromer. Upplevelsen avslutas med en avslappnad fotosession och en gåva med två 50 g-påsar med dina favoritbönor att ta med dig hem.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.