Amalfikusten/ Gör hemlagad pasta och Tiramisù

Upplev den äkta italienska kulinariska konsten genom att göra hemlagad pasta med en italiensk familj.
Under denna upplevelse kommer du att kunna fördjupa dig i min familjs långvariga gårdshistoria.
Jag välkomnar dig med en kopp kaffe innan vi besöker vår källare och trädgård där vi plockar några grönsaker som vi ska använda under kursen.
Sedan går vi till köket och sätter händerna i degen eller, med ett italienskt uttryck, "mettere le mani in pasta".
Jag kommer att förklara och tillhandahålla de ingredienser som behövs, deras proportioner, hela processen och metoderna inklusive alla knep och hur man använder alla nödvändiga tullar.
Sedan tillreder vi såsen med ingredienser från vår gård, särskilt våra ekologiska grönsaker.
Efter att ha gjort tagliatelle och ravioli är det dags att göra den typiska italienska kakan "tiramisù" enligt min gammelmormors recept.
Nu är vi redo att njuta av en utsökt rätt med handgjorda tagliatelle tillsammans med ett gott glas av vårt ekologiska vin och slutligen den fantastiska tiramisù.
I denna upplevelse ingår också en bit av vår hemgjorda limoncello.
All mat tillagas och serveras med vår egen ekologiska extra jungfruolivolja.
Andra saker att notera
Vänligen meddela oss om du har några andra önskemål eller kostbehov så ska jag göra mitt bästa för att tillgodose dem.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.