Från Livorno: Matlagningskurs och vinprovning i Toscana + Pisa

Njut av en privat matlagningskurs med en professionell kock på en vingård i Toscana. Njut av smakerna från dina skapelser under en utsökt lunch med vin.
Efter 45 minuters bilresa från Livorno kommer vi fram till landsbygden strax öster om Lucca, i vinregionen Montecarlo di Lucca. Fattoria Carmignani är en familjeägd boutique vingård, en enkel men klassisk lantgård som har producerat kvalitetsviner med kärlek i årtionden. Familjen Carmignani har varit vinmakare i detta område sedan 1386.

Matlagningslektionen är praktisk och varar i 3 timmar. Den följs av en lunch (ca 2 timmar) med de rätter som du har lagat. En guidad provsmakning av sju av vingårdens viner kommer att följa med måltiden. En promenad genom vingårdarna med vinmakaren fullbordar upplevelsen.

Veganska och vegetariska alternativ finns tillgängliga. Matintoleranser kan tillgodoses.

Transport ingår och vi erbjuder också möjlighet till ett kort stopp i Pisa i slutet av dagen, om du vill (utan extra kostnad).

I båda fallen (med eller utan Pisa) tar resan tillbaka till hamnen ca 45 minuter.

Exempel på meny:
Förrätt:
Crostini con salsiccia e stracchino: Denna typiska toskanska aptitretare är gjord av rostat bröd toppat med korv och färsk komjölksost.
Bruschette: En annan klassisk toskansk aptitretare, bruschetta, är rostat bröd med säsongens toppings, oftast tärnade, färska tomater.
Huvudrätt:
Gnocchi al pesto: Gnocchi (uttalas nee-OH-kee) är små potatiskuddar som äts som förrätt. Du kommer att förbereda dem med basilikapesto.
Tortello lucchese: En tortello är en sorts ravioli som är speciell för Lucca, en halvmåneformad pasta fylld med kött och toppad med en sås av färska körsbärstomater.
Frittata di verdure: En frittata är en omelett gjord på hela ägg. Vår kommer att göras med säsongens grönsaker.
Dessert:
Tiramisù: Tiramisù betyder "dra upp mig". Den är fylld med mascarponeost, ladyfingers, kaffe och kakaopulver, och om den inte gör dig upphämtad kommer den att få dig att somna.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.