Amalfi: Mjölka korna, gör pasta, mozzarella och tiramisù!Privat matlagningskurs

Njut av att upptäcka en amalfitansk gård! Besök våra kor och lär dig hur man mjölkar dem för hand! Gör mozzarellaost av deras mjölk! Upptäck de gamla recepten för att göra färsk pasta! Njut av den bästa utsikten
Du välkomnas av Valentino och hans familj i den hundra år gamla bondgården, som de har tagit hand om i generationer. Du kommer att bli varmt välkomnad och bli en del av familjen!
Till att börja med kan du smaka på ett gott husvin eller andra drycker som du väljer.



Därefter går vi för att mjölka våra kor och tillsammans med Gigino kan du lära dig att mjölka dem för hand, en traditionell praxis som har förts vidare på denna plats i århundraden!


Tillbaka i gårdshuset börjar vi tillaga mozzarella med färskost från nymjölkade kor!
Vi kommer att tillaga en särskild typ av mozzarella, Fiordilatte, en av världens bästa ostar! Den mest kända Fiordilatte är den från Agerola, och vi befinner oss faktiskt i Agerola, som också är födelseplatsen för Fiordilatte.


Vi kommer också att laga färsk pasta med hjälp av Nonna Marias recept, som vi har fått i arv! Vi kommer att förbereda en av de godaste pastatyperna, tagliatelle.

Vi gör Tiramisù, med det traditionella italienska receptet! Du kommer att ha kul när du upptäcker stegen för att göra en perfekt tårta!



Hela lektionen kommer att hållas på en av de vackraste platserna på Amalfikusten, ett stenkast från Castello Lauritano, ett gammalt slott i den maritima republiken Amalfi, som har utsikt över Amalfi och dess omgivningar. Från denna panoramapunkt kan du njuta av ett av de mest förtrollande landskapen i världen!


Slutligen sätter ni er alla till bords för att smaka på era delikatesser, som tillagats för hand med ingredienser från gården vid km0! Ni kommer att få smaka på riktig italiensk mat!

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.