Rom: Traditionell matlagningskurs i det judiska gettot

Lär dig göra färsk pasta från grunden i hjärtat av de judiska kvarteren. Delta i en rolig matlagningskurs i Rom, smaka på dina läckra skapelser och ta med dig traditionella italienska recept hem.
Ta din autentiska matlagningskurs i romersk stil för pasta eller gnocchi i den judiska stadsdelen i Rom som ses i Stanley Tuccis föreställning.
Ta en paus från stadsbesöket genom att träffa lokalbefolkningen och lära dig att laga en typisk romersk middagsmeny från grunden.
Möt din värd i hjärtat av det judiska gettot. Njut av den lättsamma glada livsstilen, som gettot är känt för.
Gå till restaurangen och möt kocken som är redo att avslöja hemligheter och recept.
Det här är en praktisk klass, men om du bara vill vara åskådare kan du koppla av och titta på kocken när han eller hon arbetar, med ett glas vin.
Du får lära dig att göra hemgjord pasta från grunden, rensa och förbereda säsongens grönsaker för att steka och smaka på efterrätt som alla romerska mormödrar brukade laga för de lokala barnen.

Säsongsmenyn är nyckeln till en bra matlagningskurs.
Lär dig historia och legender kring den judiska stadsdelen och dess unika matstil.

Låt oss sätta händerna i degen. Börja din matlagningskurs med att lära dig att göra färsk pasta från grunden. Med hjälp av vår mormors stil kommer du att kunna göra den igen när du är hemma.
Säsongsmat är ett måste i Rom, i vinterkursen får du möjlighet att lära dig att skala kronärtskockor som ska tillagas på judisk stil, en av höjdpunkterna i det romerska köket.
I sommarkursen får du lära dig hur man förbereder zucchiniblommor eller någon annan fantastisk färsk grönsak för att göra den ursprungliga "fritto romano".
I slutet smakar du på den fantastiska torta di ricotta e visciola, den berömda ricottaostkakan som görs med enkla och läckra ingredienser.

Boka din pastakurs i matlagning om du letar efter en autentisk och galen upplevelse i det judiska ditriktet.
Upplevelsen passar alla, barn, veganer och vegetarianer är välkomna. Stilen är autentisk och lättsam. Förvänta dig inte en lärd klass, utan trevlig tid tillsammans med lokalbefolkningen, där du lär dig att laga maträtter enligt traditionen.

Den pasta som görs i klassen är inte glutenfri, men om du kan röra vid mjöl utan problem kan du delta i klassen och äta glutenfri pasta (förpackad). Restaurangen är inte kosher.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 48 timmar före resans start. Om du avbokar efter 48 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.