Halvdagsutflykt till Saijo: Provsmakning av sake och rundtur på bryggeri

Upptäck sakehistorien i Saijo, en av Japans mest kända bryggeristäder. Besök Kyozenji och Mitate Shrine, ta en guidad tur på ett bryggeri och smaka på några av de bästa sake i Japan.
Upptäck historien om sakebryggning i Saijo, en av Japans "sakehuvudstäder". Besök tempel och helgedomar, promenera genom Saijo Sake Brewery Street och delta i en rundtur inne i ett sakebryggeri. Smaka på några av de mest högkvalitativa sakesorterna i västra Japan.

Möt din guide på Hiroshima Station och åk till Saijo. Först besöker du Kyozenji, ett vackert zenbuddhistiskt tempel, och det lugna Mitate Shrine-området. Se helgedomar i olika storlekar, var och en tillägnad olika gudar, inklusive Matsuo Shrine, som är särskilt speciell för folket i Saijo.

Därefter går du till Saijo Honmachi Historical Square, där din guide kommer att ge lite historisk information om staden och hur den fick sitt namn som en av Japans "Sake Capitals". Efteråt kan du delta i en rundtur i ett sakebryggeri. Se de traditionella metoder som används för att brygga sake och lär dig om alla steg som ingår i tillverkningen av denna alkoholhaltiga dryck, liksom de japanska termerna för ingredienserna och de tekniker som används.

Efter bryggerirundturen kan du promenera genom Saijo Sake Brewery Street. Som framgår av namnet är denna gata kantad av bryggerier på alla sidor, de flesta från början av 1900-talet. Lägg märke till den unika arkitekturen i dessa byggnader, med sina vita gallerväggar och röda skorstenar.

När du promenerar genom gatorna hjälper din guide dig att visualisera hur livet skulle ha varit i Saijo när det började blomstra och utvecklas på 1900-talet. Gör stopp på många av dessa bryggerier för att lära dig mer om de olika typerna av sake som tillverkas i den här staden.

När du stannar till på bryggerierna kan du delta i en provsmakning av sake. Prova Saijos mycket hyllade sake från flera olika bryggerier. Stadens läge har gett den idealiska naturliga förhållanden som gör den till en optimal plats för sakebryggning. Detta, tillsammans med det Hiroshima-odlade riset och Saijos bryggningstekniker, ger dig möjlighet att smaka på några av de mest högkvalitativa sake i västra Japan. Dessutom har du chansen att köpa sakeflaskor och andra souvenirer när du besöker de olika bryggerierna.

Slutligen går du tillbaka till Hiroshima Station, där turen avslutas framför Shinkansen-portarna.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.