Tillverka färsk tofu av sojabönor i KyotoGör färsk tofu av sojabönor i Kyoto
ID: GYG820750-1305390
Kategori:
Land: Japan
Varaktighet:
01:10 timmar
Beskrivning
Lär dig mer om tofu, en viktig ingrediens i japansk mat och en vegetabilisk proteinkälla. Ät först tofun som den är och njut sedan av den i tre olika smaker! 10 minuters promenad från Shijo Station.
Har du någonsin provat tofu som säljs i Japan? Tofu från utlandet skiljer sig helt från japansk tofu när det gäller hårdhet och smak. Utomlands används den ofta i wokrätter och grytor, men i Japan äts den som den är (kallas kyld tofu) eller i misosoppa etc.
Dessutom är tofu som tillverkas för hand av sojabönor tjockare och smakrikare än tofu som tillverkas maskinellt, även när den äts utan något annat.
Därför äter man den tofu man tillverkar själv först utan någon krydda och sedan med de tre rekommenderade kryddorna.
I denna masterclass i Kyoto kommer vår klass att guida dig genom skillnaderna mellan sojabönor, hur de tillverkas och hur man äter dem.
Gör tofu av sojabönor för att lära dig den ursprungliga smaken av tofu och förbättra dina kunskaper i japansk matlagning! [Glutenfri/vegan/halal-vänlig/allergivänlig!
Höjdpunkter
- Gör tofu av sojabönor för att lära dig den ursprungliga smaken och tillagningsmetoden.
- Ät färsk tofu! En smak som bara de som har tillagat den själva kan förstå.
- Du kan njuta av sojamjölk och oboro-dofu, som tillverkas under produktionsprocessen.
- Kort tid: TOFU kan enkelt tillagas på bara en timme.
- Lätt att ta sig till: inom 10 minuters promenad från Shijo Station eller Karasuma Station.
Guider språk
VIKTIG INFORMATION
【Glutenfri/vegan/Halal-vänlig/allergifri】ok! Vänligen meddela oss om det finns några kostbegränsningar. Vi kommer att förbereda ingrediensen i enlighet därmed.
INKLUDERAT
- Presentation av instruktören
- Lär dig om tofu (skillnader mellan sojabönor, hur man tillagar tofu från sojabönor och hur man äter tofu i Japan)
- Provsmakning av nygjord tofu
- Ät tofu med tre premiumkryddor
EJ INKLUDERAT
- Transport till och från platsen där aktiviteten äger rum
- Måltider och drycker (förutom TOFU-provsmakning)
När ska jag boka?
För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.
Avbokningar
Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.
