Nagoya: Miso Ramen Lektion med massor av grönsaker

Du ska göra miso ramen med hjälp av miso, en typisk japansk krydda. Nagoya är mycket känt för sin miso. Den här gången ska du göra ramen med Nagoyas miso och massor av grönsaker.
Ramen är nu den mest populära japanska maten!

I den här lektionen får du prova miso ramen med massor av grönsaker.

Miso är en typisk japansk smaksättare och det finns många olika varianter.
Nagoya har en blomstrande fermenteringskultur, och det finns många butiker som har producerat miso, sojasås och mirin i århundraden.
Nagoyas miso kallas "aka-miso" (röd miso), som är mörkare i färgen och lite salt i motsats till Kyotos vita miso, men när den görs till ramen är den mycket mild och passar mycket bra med grönsaker och nudlar.

I den här lektionen visar vi dig det rekommenderade receptet och hur du gör en smakrik ramensoppa.
Den här lektionen handlar inte bara om att titta på demonstrationen, utan också om att öva den med dina gäster.
Du är välkommen att ställa alla frågor du kan tänkas ha!

Efter tillagningen är det dags för provsmakning!
Njut av den varma, nygjorda ramen.

Medan du äter maten du lagat, låt oss prata om Nagoya, de underbara sevärdheterna runt om i Japan, ditt land och mycket mer!

Vi ser fram emot att träffa dig där!

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.