Mezcal-resan

Vår upplevelse är en fullständig fördjupning i mezcal-kulturen och all den tradition som omger den. Transport, agavefält, hantverksmässigt destilleri, mezcalprovning och lokal Oaxacan-mat.
Hej! Jag heter Ricardo
Stolt ursprungligen från Oaxaca.
Där med min familj odlar vi agave och gör mezcal.

Vi började vårt äventyr från centrum av staden Oaxaca mot Santiago Matatlán, en stad som är bättre känd som: "Världens mezcalhuvudstad" som är den största dryckesproducenten i hela Mexiko.
Där besökte vi ett par destillerier för att se den hantverksmässiga metoden vid tillverkningen av mezcal. Vårt mål är att lära oss varje steg på vägen och utvärdera allt det hårda arbete som ligger bakom denna dryck.
På vår tur får vi möjlighet att se privata områden, som normalt är begränsade, till exempel en källare där de vilar och tillsätter mezcals i fat; till och med förpackningsområden där du kan delta och vara en viktig del av processen.
Efter att ha lärt oss hur mezcal tillverkas gick vi till provsmakningen, där vi gör en obegränsad mezcalprovning och pratar om olika kategorier, klasser och sorter.

Vi fortsätter vår resa till de fantastiska agavefälten, där du kan ta de bästa bilderna och till och med utföra aktiviteter som plantering, skärning eller skörd beroende på säsong.

Slutligen erbjuder vi en rik och traditionell Oaxacan-mat som redan ingår och naturligtvis ... mer Mezcal!

+ Om det datum du letar efter inte är tillgängligt, vänligen meddela oss för att ordna.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Avbokning är inte möjlig. Om du avbokar ändå eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten och pengarna du betalat kommer inte att återbetalas.