Lima: Peruansk matlagningskurs och tur till Surquillo-marknaden

Upplev en unik kulinarisk upplevelse! Lär dig laga traditionella peruanska rätter på en lokal marknad och tillaga dem med färska ingredienser, under ledning av en expertkock - följ med oss!
Ge dig ut på en unik kulinarisk resa genom Perus smaker! Klockan 8.30 eller 14.00 hämtar vi dig från ditt boende och tillsammans med en expertkock och en lokal guide tar vi dig till en traditionell marknad i Surquillo-distriktet, en av de mest livliga och autentiska platserna i Lima. Här får du möjlighet att välja mellan tre läckra alternativ för att lära dig laga mat: fisk, kyckling eller kött, alltid med möjlighet till veganska versioner.

Vi börjar dagen med att utforska marknaden, där du kan interagera med lokala försäljare och lära dig mer om de färska, lokala ingredienserna som gör det peruanska köket unikt. Efter att ha köpt ingredienserna går vi till vårt moderna kök för att börja tillaga rätterna. Om du väljer fisk får du lära dig att tillaga den berömda "Ceviche" som förrätt, följt av en utsökt "Pescado a la Chorrillana". Om du föredrar kyckling får du lära dig att laga den traditionella "Causa Limeña" och den milda "Aji de Pollo", en rätt full av smak men inte kryddstark. Och om du föredrar kött kan du laga den utsökta "Papa Rellena" som förrätt, följt av den ikoniska "Lomo Saltado", en rätt som blandar nötkött med lök, tomater och stekt potatis, allt tillsammans med ris!

Under matlagningskursen kommer du inte bara att lära dig att laga dessa ikoniska rätter, utan du kommer också att upptäcka tekniker, metoder och kulinariska hemligheter som gör att du kan återskapa dessa rätter hemma. Atmosfären kommer att vara avslappnad och rolig, utan långa väntetider, eftersom vi fokuserar på ett praktiskt och dynamiskt tillvägagångssätt. När vi går igenom tillagningen av rätterna kommer vi dessutom att erbjuda provsmakningsrundor så att du kan njuta av det du skapar.

I slutet av kursen kommer du att njuta av de läckra rätter du själv har tillagat och du kommer att kunna ta hem lite ny kunskap om det peruanska köket. Efteråt kör vi dig till ditt hotell eller, om du föredrar det, låter vi dig utforska staden i din egen takt.

Den här turen är perfekt för matälskare som inte bara vill smaka, utan också lära sig att laga Perus mest representativa rätter - följ med oss på en kulinarisk upplevelse som kommer att förbinda dig ännu mer med Limas kultur!

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.