Poznan: St. Martins croissant – interaktiv workshop och showPoznan: St. Martins interaktiva croissantworkshop och show

Baka traditionella St. Martins croissanter i ett renässanshus med utsikt över stadshuset. Njut av en interaktiv liveshow med Poznans historia, lokala dialektlektioner och certifierad croissantprovning.
Upptäck Poznans godaste tradition på Rogalowe Muzeum (St. Martins croissantmuseum), som ligger i ett fantastiskt renässanshus mittemot det berömda stadshuset och dess mekaniska getter. Den här 65 minuter långa interaktiva upplevelsen kombinerar underhållning, historia och praktisk bakning i ett oförglömligt firande av Poznans kulinariska arv.

St. Martins croissanter (Rogale Świętomarcińskie) är mer än bara bakverk – de är en 150 år gammal tradition med status som skyddad geografisk beteckning i Europeiska unionen. Dessa ädla croissanter fyllda med vita vallmofrön är Poznans viktigaste söta delikatess, gjord endast i Wielkopolska-regionen enligt ett strikt definierat recept.

Din upplevelse börjar med att croissantmästaren och hans assistent välkomnar dig till sin värld. Det här är ingen typisk museirundtur – det är en livlig interaktiv show som känns delvis som teater, delvis som en workshop och delvis som en kulturell upplevelse. Presentationen sker helt på engelska (inte översatt), vilket gör den perfekt för internationella besökare.

Lär dig legenden bakom croissanterna och hur de fick sitt namn, och upptäck sedan det hemliga receptet och de traditionella ingredienserna som använts i över ett århundrade. Kavla upp ärmarna när volontärer från publiken tar på sig traditionella dräkter och hjälper mästaren att förbereda croissanter med autentiska verktyg. Alla deltar genom frågor, interaktiva stunder och massor av skratt.

Men det finns mer än bara croissanter! Du kommer att lära dig färgglada fraser från den unika Poznan-dialekten – en fascinerande blandning av polska, lokala dialekter och tyska influenser från den preussiska delningseran. Upptäck vad lokalbefolkningen menar med "tej", "wiara" och andra uttryck som gör Poznan språkligt distinkt.

Titta på en multimediapresentation om Poznans historia berättad i museets signaturstil "rogalowa" (croissant) – en rolig, animerad resa genom stadens viktigaste ögonblick och vad som gör den speciell idag. Den 500 år gamla interiören, med ursprungliga trätak med renässanspolychrom, gotiska väggar och valv, ger en stämningsfull bakgrund.

Om du bokar alternativet "Croissant & Goats Show" (som börjar kl. 11.00 eller 14.00) kommer du att få se de berömda mekaniska getterna som stöter huvuden kl. 12.00 eller 15.00 från museets fönster – den bästa utsikten i staden, ovanför folkmassorna och bekväm oavsett väder. Lär dig den fascinerande legenden om hur denna ovanliga mekanism kom till Poznans stadshustorn.

I slutet får alla en del av certifierade St. Martins croissanter att ta med sig, tillsammans med ett lärlingscertifikat. Det är en utsökt souvenir och ett sött minne från din tid i Poznan.

Den här upplevelsen funkar för alla åldrar och kombinerar utbildning med underhållning i en avslappnad, humoristisk atmosfär.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.