San Sebastián: Guidad matvandring med vinprovning

Utforska San Sebastián som en infödd och njut av stadens matkultur. Lyssna när din lokala guide berättar om den baskiska gastronomin och smaka på några klassiska och moderna specialiteter från regionen.
Du kan njuta av den baskiska kulturen när du provsmakar pintxos och lätta drinkar i San Sebastián. Lär dig hur man äter pintxos som en infödd när du går runt på några av de bästa lokala ställena.
En baskisk gastronomisk ordbok

Txikiteo: En ungefärlig definition av "txikiteo" skulle kunna vara: att gå från bar till bar, äta en pintxo och dricka ett glas av något (det vanliga är en dryck med låg alkoholhalt, inte cocktails!) i varje.
Txikiteo görs stående, framför baren full av pintxos och omgiven av människor som du inte känner (men som du kan komma att träffa till slut).

Och det är precis vad du kommer att göra med oss: ren txikiteo, där du flyger från bar till bar, smakar på den mest kända specialiteten i varje bar i en genuint baskisk miljö och omgiven av lokalbefolkning som du inte känner... men som du kan komma att träffa.

Pintxo: En del av miniköket som började som något enkelt (en portion potatisomelett, en skiva skinka på bröd...) och som barerna i Baskien förbättrade med tiden och gjorde den mer komplex för att locka fler kunder.
Historien är spännande och det finns lika många versioner som det finns historiker. På vår rundtur får du lära känna några av dem, liksom många andra kuriosa om den magkult som finns i Baskien.

Drickande: Detta är den andra stora religionen (tillsammans med Äta) i Baskien. Vin och cider har varit baskernas favoritdrycker under de senaste fem århundradena, även om öl har varit dominerande på senare år.
Vet du att baskiska sjömän på 1500-talet knappt drabbades av skörbjugg under långa sjöresor, tack vare den cider de drack?

Txakoli: Typiskt baskiskt torrt och mousserande vitt vin vars druvor odlas i vingårdar nära Kantabriska havet. Det passar utmärkt till fiskrätter ... eller pintxos. Inget mer att tillägga.

Cider: Dryck med låg alkoholhalt som framställs av jäst äppeljuice. Den är lätt söt och lätt bitter och har bara en fara: den dricks lika lätt som vatten.

Zurito: Kort öl (ca 20-25 cl.) som passar utmärkt till pintxos. Begreppet zurito är exklusivt för Baskien. Om du åker till Madrid och ber om en "zurito" kommer ingen att förstå dig (om inte bartendern är baskisk, förstås).

San Sebastián-ostkaka: Om Gud var en kaka skulle han vara en San Sebastián Cheesecake. Visste du att San Sebastián Cheesecake är den kungligaste ostkakan i världen, precis som New York Cheesecake?
Vet du att Thermomix-köksroboten, som ett resultat av denna framgång, har receptet på "San Sebastián Cheesecake" med i sina program? Okej. I dag ska du smaka på det autentiska, alltings moder, ursprunget, Big Bang.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 48 timmar före resans start. Om du avbokar efter 48 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.