San Sebastián: Marknadstur och baskisk matlagningskurs Engelska

Lär dig laga baskiska rätter på en matlagningskurs i San Sebastián. Besök en lokal marknad och träffa försäljare, lyssna på deras berättelser och förstå varför ingredienserna är så viktiga.
Upptäck San Sebastiáns magi tidigt på morgonen under en matlagningskurs. Besök en lokal marknad för att köpa ingredienser och lära dig att se dem på samma sätt som baskiska kockar: med vördnad, nyfikenhet och glädje. Träffa din kock och guide, som en gång anlände till San Sebastián som en nyfiken utomstående och slutade med att förälska sig i kulturen och maten. Träffa försäljarna, lyssna på deras berättelser och förstå varför denna del av världen tar ingredienser på så stort allvar.

På vägen tillbaka till matlagningsskolan kan du ta in några av stadens landmärken och lära känna varandra lite bättre. När du kommer till köket är ni inte längre främlingar som lagar mat tillsammans, utan en grupp.

Laga mat i par och dela utrymme och berättelser runt spisen. Recepten är enkla, men inte simplistiska. Gör en torsk-omelett som passar perfekt till lokal cider, kummel i grön sås, en ikonisk baskisk rätt som avnjuts med txakoli, och grillad ribeye med piquillo-paprika, serverad med en god Rioja.

Avsluta med den berömda baskiska brända ostkakan. Smaka på varje rätt varm, direkt när den är färdig, tillsammans med den dryck som framhäver smakerna bäst. Stressa inte. Laga mat, ät och prata. Det är rytmen i det baskiska köket. Åk hem med mer än bara recept. Ta med dig en djupare förståelse för regionen, dess människor och kanske till och med några nya vänner.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.