Anuradhapura: Traditionell srilankesisk köksutrustningAnuradhapura: Traditionella srilankesiska köksredskap

Upptäck konsten av traditionell srilankesisk matlagning i Anuradhapura. Lär dig att använda gamla redskap, laga mat på en vedeldad spis och upplev Sri Lankas rika kulinariska arv.
Kliv in i världen av traditionella srilankesiska matlagningstekniker i Anuradhapura. Upptäck hur srilankeserna har lagat mat i århundraden, med praktiska tekniker som har gått i arv i generationer. Prova gamla redskap, lär dig roliga kökshemligheter och upplev hur förfäderna lagade mat – enkelt, äkta och fullt av smak. Från kungliga festmåltider i Rajarata-riket till traditionella metoder som fortfarande används idag – få en äkta smak av Sri Lankas historia, kultur och kärlek till mat. Krossa färska örter och kryddor med mortel och stöt, precis som Sri Lankas förfäder gjorde i århundraden. Upplev den meditativa konsten att mala kryddor med en mortelsten och frigör starka smaker på traditionellt vis.

Prova en rolig köksfärdighet som alla srilankesiska hemmakockar kan: att skrapa kokosnöt med en hiramanaya. Bevara charmen med bylivet med Pan Wattiya, den traditionella srilankesiska vävda brickan, och känn kopplingen till naturen när du serverar eller sorterar mat på samma sätt som lokalbefolkningen har gjort i århundraden.

Kliv in i traditionen med Kulla, den klassiska srilankesiska vindsilen, och känn rytmen när du kastar och rensar spannmål på samma sätt som bönderna har gjort i generationer. Upptäck Labu Ketaya, en naturlig vattenflaska gjord av torkade kalebasser, och känn förundran över det gamla hantverket när du håller denna miljövänliga skatt i dina händer.

Upptäck charmen med en traditionell vattenkokare, perfekt för att koka vatten på gammaldags vis, och upplev den srilankesiska gästfriheten när du njuter av en kopp perfekt bryggt te. Laga mat på en vedeldad spis, precis som mormödrarna gjorde, och använd lerkrukor, kokosnötskal som ved och färska råvaror plockade från trädgården.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.