Ankara: Baklava-matlagningskurs
ID: GYG1037797-1607535
Kategori:
Land: Turkey
Land: Turkey
Varaktighet: 04:00 timmar
Beskrivning
Kliv in i ett mysigt kök i Ankara och lär dig konsten att göra turkisk baklava i en matlagningskurs i ett privat hem.
Kliv in i ett mysigt kök i hjärtat av Ankaras Dikmen-kvarter och lär dig den månghundraåriga konsten att göra turkisk baklava. I denna matlagningskurs i ett privat hem lagar du allt från grunden – knådar degen, kavlar ut yufka, lägger på valnötsfyllning, kokar sirapen och häller över smält klarat smör.
Medan baklavan blir gyllene i ugnen förbereder du en smakrik börek och en färsk meze som kısır eller mercimek köftesi. Din värd förklarar: ”Baklava är en symbol för fest i Turkiet – gjord med omsorg och delad med kärlek. Det är vad vi ska göra tillsammans.”
Efter matlagningen samlas ni runt bordet för att njuta av era skapelser med en stark kopp turkiskt kaffe och varm konversation. Det här är mer än en matlagningskurs. Det är ett kulturellt utbyte, en smak av turkisk gästfrihet och ett läckert minne att ta med sig hem – tillsammans med recepten.
Kliv in i ett mysigt kök i hjärtat av Ankaras Dikmen-kvarter och lär dig den månghundraåriga konsten att göra turkisk baklava. I denna matlagningskurs i ett privat hem lagar du allt från grunden – knådar degen, kavlar ut yufka, lägger på valnötsfyllning, kokar sirapen och häller över smält klarat smör.
Medan baklavan blir gyllene i ugnen förbereder du en smakrik börek och en färsk meze som kısır eller mercimek köftesi. Din värd förklarar: ”Baklava är en symbol för fest i Turkiet – gjord med omsorg och delad med kärlek. Det är vad vi ska göra tillsammans.”
Efter matlagningen samlas ni runt bordet för att njuta av era skapelser med en stark kopp turkiskt kaffe och varm konversation. Det här är mer än en matlagningskurs. Det är ett kulturellt utbyte, en smak av turkisk gästfrihet och ett läckert minne att ta med sig hem – tillsammans med recepten.
Höjdpunkter
- Lär dig konsten att göra turkisk baklava i ett mysigt hemkök
- Förbered allt från grunden, från att knåda degen till att koka sirapen.
- Gör en smakrik börek och en färsk meze som kısır eller mercimek köftesi.
- Njut av era skapelser med en stark kopp turkiskt kaffe och trevliga samtal.
- Ta med recepten och ett läckert minne av turkisk gästfrihet hem.
Guider språk
VIKTIG INFORMATION
Kursen hålls i ett hemmakök.
Deltagarna deltar aktivt i matlagningen.
Lämplig för alla nivåer.
Deltagarna deltar aktivt i matlagningen.
Lämplig för alla nivåer.
INKLUDERAT
- Matlagningskurs i hemmet
- Baklava från grunden
- Tillagning av salta börek
- Tillagning av färska meze
- Turkiskt kaffe
- Recept att ta med hem
EJ INKLUDERAT
- Tips och dricks
När ska jag boka?
För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.
Avbokningar
Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.