Hanoi Banh Mi Baking & Coffee Brewing Class: Ett franskt arvJoin-in: Hanoi Banh Mi Baking & Coffee Brewing Class

Lär dig att göra bánh mì och brygga vietnamesiskt kaffe på en praktisk matlagningskurs i Hanoi. Upptäck historien bakom dessa ikoniska maträtter och njut av en måltid med dina skapelser.
Kliv in i Vietnams älskade bánh mì-värld med den här matlagningskursen för matälskare, kultursökare och alla som är nyfikna på Hanois livliga matscen. Det här är inte bara en matlagningslektion: det är en resa genom historien, smakerna och traditionerna som har gjort bánh mì till en av världens mest kända street foods.

Börja i ett välkomnande lokalt hem, där din värdkock kommer att introducera dig till historien om bánh mì. Bánh mì inspirerades först av den franska baguetten under kolonialtiden, men har sedan dess utvecklats till en distinkt vietnamesisk skapelse som blandar öst och väst i en enda tugga. Den krispiga baguetten är fylld med färgglada inlagda grönsaker, salt kött eller tofu, färska örter och smakrika såser som balanserar söta, salta, sura och kryddiga toner. Idag får du inte bara smaka på den – du får lära dig hur man gör den från grunden.

Följ steg för steg: knåda degen, inlägg grönsaker, förbered proteiner som grillat fläsk eller kyckling och gör såser som ger varje bánh mì dess oförglömliga smak. För en riktig Hanoi-känsla, dyka ner i Vietnams kaffekultur och upptäck varför staden är känd för sina kreativa kaffevarianter.

När dina skapelser är klara, slå dig ner med dina värdar och andra resenärer för en festmåltid som är lika läcker som kulturell. Varje bánh mì du skapar kommer att vara en spegling av självaste Hanoi: djärv, balanserad och full av karaktär.

Kom hungrig, gå härifrån inspirerad och ta med dig hem inte bara recept, utan minnen och färdigheter för att återskapa Vietnams mest ikoniska smaker var du än är i världen.

Varje gäst som bokar med oss kommer att bidra med 1 USD till våra välgörenhetsmåltider för pediatriska patienter på sjukhus i centrala Hanoi. På Dine With Locals går allt vi gör tillbaka till de samhällen vi tjänar, och vi kan inte uppfylla detta viktiga ansvar utan dig.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.