Rispapperskurs i den ekologiska grönsaksbyn "Tra Que"Kurs i rispapper och nudlar i den gamla grönsaksbyn

I Tra Que Vegetable Village får du verkligen uppleva livet som bonde. Från jord till bord blir en fantastisk upplevelse när du förbereder ricepappret till dina egna vårrullar och soppa.
Den lokala kocken och familjemedlemmen på restaurangen Tra Que Water Wheel hämtar er på hotellet med cykel, motorcykel eller bil (beroende på vad ni önskar). Ni cyklar i ca 20 minuter genom de vackra risfälten, vilket är ett utmärkt tillfälle att andas in den friska luften på landsbygden och beundra gårdarna med kor, ankor, bufflar ...

Vid ankomsten kan du utforska en över 300 år gammal grönsaksbyn som odlar mer än 30 typer av örter med manuella metoder. Du kommer att känna dig som i en dröm med de fridfulla, tysta, gröna, doftande grönsaksfälten, utan buller från fordon och maskiner. Tra Que är ett av regeringen bevarat kulturarv och en unik bördig ö i floden. Lär dig mer om traditionella ingredienser och kryddor som används i människors dagliga måltider. Kanske plockar du några örter på vägen till din lunch efteråt.

Medan du dricker din välkomstdrink följer du den lokala kocken för att lära dig alla steg i processen att göra ditt eget rispapper. Du får lära dig att göra olika typer av ris, från att det mals till att smaken exploderar i munnen. Till exempel
- Krispigt rispapper med svart och vit sesam.
- Krispigt BBQ-rispapper grillat på kol.
- Ångkokt rispapper med grönsaker (Banh Cuon)

Du kommer också att lära dig hur du skär rispapperet för att göra dina egna risnudlar till din autentiska vietnamesiska soppa.

All tillagad mat kommer att kombineras och läggas till i en lunchmeny. Naturligtvis kommer vi att bry oss om dina önskemål och allergier. Låt oss bara veta.

När du har hunnit med mycket och ätit gott kan du låta tankarna vandra medan du cyklar tillbaka till Hoi Ans pulserande hjärta. När du kommer tillbaka till ditt hotell kommer du att ha underbara minnen i ditt hjärta och fantastiska bilder på din kamera som du inte kommer att glömma den här dagen.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Avbokning är inte möjlig. Om du avbokar ändå eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten och pengarna du betalat kommer inte att återbetalas.