Gruyere by

Upptäck charmen i Gruyères, en medeltida schweizisk by känd för sin ikoniska ost, sitt sagoslott och sina vackra alper – en oförglömlig resa in i tradition och smak.
Historiska byn Gruyères
Kliv in i en sagobok när du anländer till den medeltida byn Gruyères, belägen på en mjuk kulle med panoramautsikt över de schweiziska Alperna. Strosa genom den bilfria stadskärnan, där varje hörn berättar en historia från över tusen år tillbaka. Du möter charmiga kaféer, traditionella schweiziska restauranger och uteserveringar som är perfekta för att prova lokala delikatesser som fondue gjord på äkta Gruyère AOP-ost. När du vandrar omkring doftar det ost från de lokala ostfabrikerna, som blandas med den friska bergsluften och ger en uppslukande introduktion till Gruyères ikoniska identitet.

Gruyères slott
Din resa fortsätter till det majestätiska Château de Gruyères, ett slott från 1200-talet som tronar över byn. Börja ditt besök med att gå uppför kullen genom slottets portar, där du möts av en vidsträckt utsikt över Saane-dalen. Inuti kan du utforska rikt möblerade rum med renässansinredning, medeltida gobelänger och samlingar av riddarrustningar. Du kommer att upptäcka utställningar som skildrar grevarna av Gruyères styre och bevittna slottets förvandling till en konstnärlig tillflyktsort under 1800-talet, med salonger prydda med väggmålningar skapade av romantiska målare. Missa inte tornen, den stora salen och de fridfulla trädgårdarna i fransk stil. Besöket avslutas med en spektakulär utsikt över den alpina omgivningen, som erbjuder fotomotiv och en känsla av tidlös storhet.

Gruyère-ostfabrik
På La Maison du Gruyère får du uppleva den månghundraåriga traditionen av osttillverkning. Upplevelsen börjar med en interaktiv utställning som introducerar dig till historien och vetenskapen bakom Gruyère AOP. Gå in i utställningsgalleriet där du kan se experter på osttillverkning i full färd med att röra om mjölk i stora koppar, skära ostmassa och pressa osthjul med traditionella metoder. Alla dina sinnen väcks till liv av den rika doften av färsk mjölk och värmen från de mognande källarna fyllda med rader av mognande ost. Lär dig hur mjölken från lokala kor som betar på alpiga örter ger Gruyère sin unika smak. Det är en helhetsupplevelse från jord till bord med rötter i det schweiziska arvet.

Cailler Chocolate Factory
Cailler Chocolate Factory erbjuder en läckra och uppslukande upplevelse i hjärtat av den schweiziska chokladtillverkningen. Besöket börjar med en filmisk, sinnesrik rundtur som berättar historien om choklad från forntida aztekiska ritualer till schweizisk mästerskap i hantverket. Följ kakaobönornas resa genom interaktiva utställningar och historiska montrar. Därefter går du genom den fungerande produktionslinjen, där doften av smält choklad fyller luften. Se chokladmakare blanda kakao, hälla i formar och förpacka de ikoniska Cailler-kreationerna. Rundvandringen avslutas i provsmakningsrummet, där du kan prova ett brett utbud av choklad, från krämig mjölkchoklad till intensiv mörk choklad och säsongsbetonade nyheter.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.