صوفيا: دورة حلويات بانيتسا مع أحد السكان المحليين مع النبيذ البلغاري
ID: GYG1007076-1558438
فئة:
بلد: بلغاريا
المدة:
02:00 ساعات
الوصف
تعلم صنع البانيتسا في منزل دافئ بإطلالات بانورامية خلابة. استمتع بنزهة قصيرة، وقصص محلية، وكأس من النبيذ، وتذوق الجبن. خذها معك إلى المنزل أو استمتع بمعجناتك الطازجة الدافئة.
سنلتقي في محطة مترو جيمس بورشييه (مخرج زلاتين روغ)، بجوار فندق مارينيلا مباشرةً. من هناك، سنسير مسافة قصيرة إلى منزلي القريب. وفي الطريق، سأشارككم قصصًا عن أحياء صوفيا والحياة اليومية.
في الشقة - منزل مريح في الطابق العلوي بإطلالة خلابة على المدينة وجبل فيتوشا - ستُرحب بكم في مطبخ بلغاري تقليدي. سنُعدّ معًا بانيتسا من الصفر: عجينة فيلو شهية محشوة بالبيض والجبن والزبادي.
أثناء خبز البانيتسا في الفرن، سأقدم لكم طبقًا من الجبن المحلي واللحوم المقددة، إلى جانب كأس من النبيذ البلغاري الفاخر. هذه فرصتكم للاسترخاء على الشرفة، وطرح الأسئلة، واكتشاف المزيد عن ثقافة الطعام البلغاري.
بنهاية جلستنا، ستأخذون البانيتسا المحضرة منزليًا إلى المنزل - أو ستستمتعون بها ساخنة في نفس الوقت. ستغادرون بمهارة جديدة، ومعدة ممتلئة، ونكهة الضيافة البلغارية الأصيلة. هذه تجربة منزلية، وليست مدرسة طبخ احترافية، مثالية للمسافرين الراغبين بالتواصل مع السكان المحليين بطريقة أصيلة.
أبرز النقاط
- استمتع بمذاق الطبخ المنزلي البلغاري مع دورة الخبز العملية
- استمتع بالمشي مع مضيف محلي
- تعلم كيفية صنع البانيتسا، وهي معجنات بلغارية تقليدية، من الصفر
- تذوق كأسًا من النبيذ البلغاري المحلي أثناء الخبز
- خذ معك البانيتسا المخبوزة الطازجة إلى منزلك أو استمتع بها ساخنة بعد إخراجها من الفرن
لغات الإرشاد
معلومات هامة
نقطة الالتقاء: محطة مترو جيمس بورشييه (مخرج زلاتين روغ)
تُعقد الدورة في منزل خاص (ليس في مطعم).
المدة: من ساعتين إلى ساعتين ونصف تقريبًا.
تشمل: جميع المكونات، درسًا في خبز البانيتسا، كأسًا واحدًا من النبيذ، وتذوقًا للجبن المحلي.
لا حاجة لخبرة سابقة في الطبخ - فقط احضر فضولك!
مشمول
- دورة تدريبية عملية في خبز البانيتسا باستخدام جميع المكونات والأدوات التقليدية
- كميات غير محدودة من النبيذ البلغاري الفاخر
- طبق من الأجبان المحلية وسجق لوكانكا المملح
- إطلالات خلابة من الشرفة على صوفيا وجبل فيتوشا
- اصطحب معك البانيتسا الطازجة إلى منزلك
متى يجب أن أحجز؟
لضمان التوفر، احجز في أقرب وقت ممكن. الحجز المبكر يستحق النظر خاصة إذا كنت تخطط للرحلة خلال موسم الذروة مثل العطلات العامة أو عطلات نهاية الأسبوع.
الإلغاءات
يمكنك إلغاء هذه الرحلة بدون تكلفة حتى 24 ساعات قبل بدء الرحلة. إذا قمت بالإلغاء بعد 24 ساعات أو لم تحضر في الرحلة، فسيتم تحصيل السعر الكامل للنشاط. التأخر في الاستلام أو المغادرة سيعتبر كعدم حضور.
