قرطاجنة: دورة طبخ تقليدية في مطعم بمركز تاريخي
ID: GYG1049970-1615249
فئة:
بلد: Colombia
المدة:
02:30 ساعات
الوصف
استعد لتعلم المزيد عن المطبخ الكولومبي في مطعم حقيقي في وسط قرطاجنة التاريخي مع اثنين من الطهاة المحترفين!
لأكثر من ساعتين، سنقضيها في مطبخ مطعمنا الواقع في قلب المركز التاريخي لمدينة قرطاجنة مع طاهيين محترفين! سنشارككم تقنياتنا في الطبخ وقصص وصفاتنا ومكوناتنا. سنبدأ العمل مرتدين المآزر والقبعات! أولاً، سنبدأ بتحضير أرز جوز الهند من الصفر (الذي سنستخدمه في خدمة المطعم)، ثم سنحضر الباتاكونيس المقرمش، ثم مشروب مدينتنا المميز المسمى "أغوا بانيلا". بعد ذلك، سنتوجه لإعداد سمك قرطاجنة المميز: "موجارا روجا آل بابيلون" (وصفة أحبها أجدادنا). ثم، بينما ننتظر نضج السمك، يمكننا الرقص قليلاً على أنغام الموسيقى التقليدية لأن طاهينا يعشق الرقص! ثم سنبدأ بإعداد الإمباناداس، حيث نحضر العجين والحشوات، وأخيراً، سنتناول كل ما تم تحضيره في المطعم ونتشارك تجربتنا الطهوية ونتعرف على بعضنا البعض بشكل أفضل!
أبرز النقاط
- ابدأ بصنع أرز جوز الهند من الصفر.
- تعلم كيفية تحضير الموهارا الحمراء مثل السكان المحليين!
- بينما يتم طهي كل شيء، يمكننا أن نرقص قليلاً.
- تحضير باتاكونس لذيذة ومقرمشة.
- سنتناول أطباقنا في صالة الطعام بمطعمنا
لغات الإرشاد
مشمول
- تتضمن المواد اللازمة لصنع الطبق والتي ستكون: أرز جوز الهند، والأسماك المحلية، والباتاكونس، والإمباناداس، والمشروبات المحلية
متى يجب أن أحجز؟
لضمان التوفر، احجز في أقرب وقت ممكن. الحجز المبكر يستحق النظر خاصة إذا كنت تخطط للرحلة خلال موسم الذروة مثل العطلات العامة أو عطلات نهاية الأسبوع.
الإلغاءات
يمكنك إلغاء هذه الرحلة بدون تكلفة حتى 24 ساعات قبل بدء الرحلة. إذا قمت بالإلغاء بعد 24 ساعات أو لم تحضر في الرحلة، فسيتم تحصيل السعر الكامل للنشاط. التأخر في الاستلام أو المغادرة سيعتبر كعدم حضور.
