أديس أبابا: جولة في الفخار والسوق والقهوة مع الغداء

استكشف ثقافة أديس أبابا النابضة بالحياة في جولة في جمعية كيشين التعاونية للفخار النسائية، وأديس ميركاتو، وقهوة توموكا. استمتع بغداء وعشاء إثيوبي تقليدي.
اليوم الأول. ابدأ جولتك بالتوجه إلى منطقة كيشين مدني آليم في أديس أبابا، حيث تعود جذور تقليد الفخار إلى وصول الخزافين من شمال شوا مع الإمبراطور منليك الثاني. قم بزيارة جمعية كيشين النسائية الحديثة للفخار، التي تأسست في عام 1991 بدعم من منظمة العمل الدولية وبرنامج الأمم المتحدة الإنمائي لمساعدة النساء على العمل لحسابهن الخاص والحفاظ على حرفهن التقليدية. شاهد مجموعة متنوعة من العناصر الخزفية المنتجة للدخل والمعيشة.

تابع إلى أديس ميركاتو، وهو سوق مفتوح نابض بالحياة في أديس أبابا. إنه يتباهى بفخر بأنه الأكبر من نوعه في أفريقيا وربما حتى على الكوكب بأكمله. على الرغم من طبيعته الفوضوية والمزدحمة، فإن التجول في هذا السوق تجربة ممتعة بشكل لا يصدق تعرض الطابع الحيوي للمدينة.

استمتع باستراحة غداء في مطعم أديس أبابا في بيازا، الذي يقدم تجربة طعام محلية إثيوبية أصيلة. المطعم مملوك ومُدار من قبل إدارة مدينة أديس أبابا، مما يضمن لك تذوق نكهات المطبخ الإثيوبي التقليدي الأصيل. استمتع بالنكهات الفريدة لإنجيرا، وهي خبز مسطح مخمر يشبه الفطائر الحامضة مصنوع من دقيق التيف، مع نبيذ العسل الإثيوبي الرائع المعروف باسم تيج.

بعد الغداء، قم بزيارة توموكا كوفي، وهي جوهرة مملوكة لعائلة تبهج عشاق القهوة منذ إنشائها في فبراير 1953. لا تجسد هذه المؤسسة الشهيرة التراث الغني لثقافة القهوة الإثيوبية فحسب، بل تتخصص أيضًا في المشروبات الإيطالية التي حظيت بإشادة دولية.

اختتم يومك بالعودة إلى فندقك، وبعد الاستراحة، استعد للانغماس في قلب أديس أبابا النابض بالحياة في مطعم توتوت التقليدي، حيث يمكنك الاستمتاع بتجربة طعام إثيوبية أصيلة. توفر هذه المؤسسة الشهيرة جوًا مصممًا بشكل جميل يعج بالسكان المحليين والزوار على حد سواء. سواء كنت تحتفل مع مجموعة كبيرة أو تستمتع بتجمع عائلي حميم، فإن الخدمة اليقظة تعزز زيارتك.
اليوم الثاني بعد الإفطار، يمكنك زيارة الجسر البرتغالي، مع شلالات المياه وجبال إنتوتو من أديس أبابا، على بعد ساعتين فقط بالسيارة. تسهل هذه الجولة الإرشادية استكشاف أفضل المعالم السياحية خارج حدود المدينة، بالإضافة إلى توفير مزايا الذهاب مع مرشد محلي ومركبة جديدة شاملة كليًا. قم بزيارة الجسر البرتغالي الذي بناه البرتغاليون خلال القرن السادس عشر مع مناظر طبيعية جميلة، وإذا كنت محظوظًا، يمكنك رؤية أحد الثدييات الإثيوبية المستوطنة قرد البابون شيلادا (قرد القلب النازف). وأخيرًا، تناول الغداء أمام ممر نهر جيما الجميل. بعد الغداء، عد إلى أديس. في الطريق، ستتاح لك فرصة رؤية بعض الطيور والأكواخ الإثيوبية التقليدية والأراضي الزراعية.

لضمان التوفر، احجز في أقرب وقت ممكن. الحجز المبكر يستحق النظر خاصة إذا كنت تخطط للرحلة خلال موسم الذروة مثل العطلات العامة أو عطلات نهاية الأسبوع.

يمكنك إلغاء هذه الرحلة بدون تكلفة حتى 24 ساعات قبل بدء الرحلة. إذا قمت بالإلغاء بعد 24 ساعات أو لم تحضر في الرحلة، فسيتم تحصيل السعر الكامل للنشاط. التأخر في الاستلام أو المغادرة سيعتبر كعدم حضور.