نيودلهي: جولة إفطار طعام الشارع

انطلق في رحلة مليئة بالنكهات عبر شوارع دلهي الصاخبة، واستمتع بأطباق الإفطار الأصيلة.
ابدأ صباحك في نيودلهي برحلة شيقة مع أطعمة الشارع، وتذوق نكهات من جميع أنحاء الهند. تأخذك هذه الجولة عبر كنوز خفية وأكشاك مميزة، مقدمةً لك أشهى أطباق الإفطار الهندية الشمالية والجنوبية الأصيلة، مع لمحة عن ثقافة المدينة وتاريخها النابض بالحياة.

تبدأ التجربة في كونوت بليس، قلب دلهي، حيث نعرّفك على متجر سري يقدم الباراتا، وهو طبق أساسي في وجبة الإفطار يعشقه السكان المحليون. من هنا، نسير مسافة قصيرة إلى معبد هانومان، المخصص لإله القرد المبجل، حيث سترى الكثير من القرود - لذا كن متيقظًا! بعد احتساء كوب شاي سريع، نواصل طريقنا إلى مطعم جنوب هندي شهير، حيث ستستمتع بتناول الإيدلي والفادا والدوسا المقرمشة، كل ذلك مع مشروب لاسي منعش. ستكتشف أيضًا كيف تختلف السمبوسة الهندية عن تلك التي ربما تذوقتها في مكان آخر!

بعد ذلك، ركبنا عربة ريكشا لاستكشاف أجراسين كي باولي، وهو بئر متدرج غامض يعود تاريخه إلى القرن العاشر، قبل التوقف في دوبي غات، حيث يقوم غسالو دلهي يدويًا بغسل وتجفيف ملاءات بيضاء لا حصر لها للفنادق في جميع أنحاء المدينة.

بعد هذه الاستراحة الثقافية، حان وقت المزيد من الطعام! زرنا كشكًا في الشارع لشراء ألو شات، وهي وجبة خفيفة من البطاطس المقرمشة تشتهر بها المشاهير، إلى جانب الداليا (عصيدة القمح) والبوها (طبق أرز مسطح خفيف ولذيذ). وفي موسمها، ارتشفنا أيضًا عصير بهيل، وهو مشروب منعش فريد من نوعه.

ولنختتم هذا الصباح الزاخر بالنكهات، ندعوكم لتجربة الحلويات الهندية الشهيرة، بما في ذلك رابدي، وراسمالاي، وحلوى، وراسغولا، وجولاب جامون، من بائع يقدم هذه المأكولات اللذيذة منذ عقود. (يرجى العلم أن الحلويات المتوفرة قد تختلف باختلاف الموسم.)

إليكم جولتكم في محطة مترو راجيف تشوك، حيث ستحمل لكم ذكريات لا تُنسى وتجارب لا تُنسى.

لضمان التوفر، احجز في أقرب وقت ممكن. الحجز المبكر يستحق النظر خاصة إذا كنت تخطط للرحلة خلال موسم الذروة مثل العطلات العامة أو عطلات نهاية الأسبوع.

يمكنك إلغاء هذه الرحلة بدون تكلفة حتى 24 ساعات قبل بدء الرحلة. إذا قمت بالإلغاء بعد 24 ساعات أو لم تحضر في الرحلة، فسيتم تحصيل السعر الكامل للنشاط. التأخر في الاستلام أو المغادرة سيعتبر كعدم حضور.