طوكيو جينزا: اصنع السوشي وتعلم تقطيع الأسماك بالسكاكيندرس في تقطيع الأسماك وتلميع السكاكين اليابا
ID: GYG1122599-O-1732688
فئة:
بلد: Japan
المدة:
03:00 ساعات
الوصف
تعلّم كيفية تحضير السوشي الأصيل مع طاهٍ محترف في منطقة جينزا الفاخرة في طوكيو. ستعلمك هذه الدورة العملية كيفية طهي أرز السوشي، والتعامل مع الأسماك الطازجة، وإعداد 10 قطع سوشي للغداء.
ادخل إلى استوديو سوشي احترافي في منطقة جينزا الفاخرة في طوكيو وتعلم فن صنع السوشي من مدرب متمرس ينتمي إلى واحدة من أفضل المدارس الدولية في اليابان لطهاة السوشي، أكاديمية طوكيو للسوشي. بعد الترحيب الحار وارتداء مئزر السوشي الاحترافي، ستتعرف على الأدوات والمكونات والتقنيات المستخدمة في السوشي الياباني الأصيل. تعلّم الطريقة الصحيحة لتشكيل الأرز لقطع السوشي وصنع 10 قطع من نيجيري سوشي ولفائف غونكان ولفائف اليد تحت إشراف الخبراء. سيتم استخدام مجموعة متنوعة من الأسماك الطازجة والمأكولات البحرية، بما في ذلك التونة ماجورو والسلمون، خلال هذا الدرس. أخيرًا، احصل على شهادة لإكمال الفصل قبل الاستمتاع بطعم السوشي اللذيذ الذي أعددته للتو.
لفهم أعمق لتقنيات طهي السوشي المتقنة، نقدم أيضًا درسًا لمدة 3 ساعات ستستخدم فيه سكاكين المطبخ اليابانية الاحترافية لتقطيع الأسماك الطازجة إلى شرائح. ستجرب تقطيع سمكة كاملة إلى شرائح قبل تحضير السوشي، وستتعلم أيضًا الطريقة الصحيحة لشحذ السكاكين باستخدام حجر الشحذ.
ستكون هناك الكثير من فرص التقاط الصور خلال التجربة بأكملها. النشاط مثالي للأصدقاء أو الأزواج أو العائلات. سواء كنت من محبي السوشي أو طاهٍ محترف أو ببساطة فضوليًا بشأن صنع السوشي، تقدم هذه الدورة غوصًا ثقافيًا لا يُنسى.
أبرز النقاط
- ستتعلم في درس لطيف وممتع كيفية تحضير السوشي
- اصنع 10 قطع سوشي بتوجيه عملي من مدرب سوشي محترف
- إضافة: تقطيع الأسماك واستخدام السكاكين اليابانية الأصلية لتحضير السوشي
- يقع في موقع مناسب في جينزا، منطقة التسوق الأنيقة والمركزية في طوكيو.
لغات الإرشاد
معلومات هامة
* يرجى إبلاغنا مسبقًا بأي حساسية أو قيود غذائية.
* لا يمكن لهذا النشاط استيعاب الضيوف النباتيين والنباتيين.
* تتضمن هذه التجربة التعامل مع الأسماك النيئة وخل الأرز.
* يجب أن يكون المشاركون الذين تقل أعمارهم عن 12 عامًا برفقة شخص بالغ. بالنسبة للصف الأطول لمدة 3 ساعات، يمكن للأطفال صنع السوشي، ولكن لا يمكنهم المشاركة في تقطيع اللحم بالسكين أو شحذ السكاكين.
* يبدأ الفصل في الوقت المحدد؛ قد لا يتمكن المتأخرون من الانضمام.
* لا ينصح به للضيوف الذين لا يرتاحون للمأكولات البحرية النيئة.
مشمول
- درس في تحضير السوشي مع مدرب سوشي محترف
- المكونات والأدوات اللازمة لصنع 10 قطع من السوشي
- غداء باستخدام السوشي الذي أعددته
- مشروب واحد مشمول (شاي أو مشروب غازي)
- شهادة إتمام
- صور تذكارية
غير مشمول
- المواصلات من وإلى المكان
- مشروبات إضافية بعد المشروب الأول المشمول
- النفقات الشخصية أو التذكارات
- مترجم للغات أخرى غير الإنجليزية أو اليابانية
متى يجب أن أحجز؟
لضمان التوفر، احجز في أقرب وقت ممكن. الحجز المبكر يستحق النظر خاصة إذا كنت تخطط للرحلة خلال موسم الذروة مثل العطلات العامة أو عطلات نهاية الأسبوع.
الإلغاءات
يمكنك إلغاء هذه الرحلة بدون تكلفة حتى 24 ساعات قبل بدء الرحلة. إذا قمت بالإلغاء بعد 24 ساعات أو لم تحضر في الرحلة، فسيتم تحصيل السعر الكامل للنشاط. التأخر في الاستلام أو المغادرة سيعتبر كعدم حضور.
