كوسكو: درس الطبخ البيروفي مع جولة في السوق المحلية

انضم إلى درس الطهي البيروفي العملي مع طاهينا في الساحة الرئيسية في كوسكو. قم بزيارة سوق سان بيدرو للتعرّف على رؤى محلية، ثم اطبخ واستمتع بوجبتك اللذيذة المكونة من 3 أطباق على شرفتنا.
ابدأ تجربتك في مطعم تونوبا، في الساحة الرئيسية في كوسكو مباشرةً. في الساعة 09:45 صباحاً، سيقابلك موظفونا الودودون ويصطحبونك إلى سوق سان بيدرو النابض بالحياة. أثناء استكشافك للممرات الملونة المليئة بالمنتجات الطازجة والأعشاب والتوابل ستتعرف على المكونات التي تميز المطبخ البيروفي، بدءاً من البطاطس المحلية والكينوا إلى الفواكه الغريبة والفلفل المحلي.

بعد حوالي 45 دقيقة، ستعود إلى المطعم وتدخل إلى مطبخنا. سيرشدك الطاهي خلال إعداد مقبلات بيرو التقليدية. ستتعرف بشكل عملي على كل خطوة من خطوات التحضير وستتعرف على النكهات والتقنيات والقصص الثقافية وراء الطبق. يستغرق هذا الجزء الأول حوالي 20 دقيقة وينتهي بتذوق طبقك أثناء الاسترخاء على شرفتنا والاستمتاع بالمناظر البانورامية لساحة بلازا دي أرماس التاريخية.

بعد ذلك، حان وقت الطبق الرئيسي. لمدة 30 دقيقة تقريباً، ستعمل جنباً إلى جنب مع الطاهي لإعداد أحد أشهر الأطباق في بيرو باستخدام مكونات طازجة من السوق. لكل مشارك محطة طهي خاصة به، ويتم توفير جميع الأواني والمكونات. وبمجرد أن يصبح الطبق الرئيسي جاهزاً، سيقدم لك النادل الطبق الرئيسي على طاولتك حتى تستمتع به بكل أريحية وسط أجواء وسط المدينة الجميلة.

ولتنتهي الحصة بطبق حلو المذاق، ستنضم إلى فريق المعجنات لدينا لتحضير حلوى ممتعة وبسيطة تستغرق حوالي 10 دقائق. ستشعر طوال الحصة أنك منغمس في النكهات المحلية والثقافة والضيافة المحلية.

تستغرق التجربة بأكملها حوالي 3 ساعات، وستحصل على وصفة لكل طبق قمت بإعداده. سواءً كنت من عشاق الطعام أو مجرد فضولي للتعرف على الثقافة البيروفية، ستجعلك هذه التجربة تشعر بالإلهام والشبع والابتسام.

لضمان التوفر، احجز في أقرب وقت ممكن. الحجز المبكر يستحق النظر خاصة إذا كنت تخطط للرحلة خلال موسم الذروة مثل العطلات العامة أو عطلات نهاية الأسبوع.

يمكنك إلغاء هذه الرحلة بدون تكلفة حتى 24 ساعات قبل بدء الرحلة. إذا قمت بالإلغاء بعد 24 ساعات أو لم تحضر في الرحلة، فسيتم تحصيل السعر الكامل للنشاط. التأخر في الاستلام أو المغادرة سيعتبر كعدم حضور.