قفزات الخيوط والطعام الروحي: نكهة سريلانكا
ID: GYG1076721-1653584
فئة:
بلد: Sri Lanka
المدة:
03:00 ساعات
الوصف
تعلم طهي الأطباق السريلانكية التقليدية في درس عملي. اصنع قفزات الخيوط، وروتي جوز الهند، والبيتو، ثم استمتع بتناول وجبة جماعية من الأطباق التي أعددتها.
انغمس في نكهات سريلانكا الأصيلة مع دورة طهي عملية. تعلم كيفية تحضير أطباق تقليدية مثل نودلز الأرز، وروتي جوز الهند، والبيتو، بمساعدة طباخ أو طاهٍ محلي.
ابدأ بتحضير نودلز الأرز، وهي أعشاش رقيقة من نودلز دقيق الأرز المطهوة على البخار، والتي تتشرب الكاري والسامبول بشكل مثالي. بعد ذلك، حضّر روتي جوز الهند، وهو خبز مسطح ريفي مصنوع من جوز الهند المبشور الطازج والدقيق، وغالبًا ما يُضاف إليه الفلفل الأخضر والبصل.
اكتشف كيفية تحضير البيتو، وهو طبق طري ومتفتت مصنوع من طبقات من دقيق الأرز وجوز الهند المطهوة على البخار، ويُقدم عادةً مع الكاري الغني وحليب جوز الهند. استخدم التقنيات التقليدية مثل طحن التوابل يدويًا والطهي في أوانٍ فخارية.
اختتم تجربتك بتناول وجبة جماعية، واستمتع بالأطباق اللذيذة التي أعددتها. تواصل مع القصص والنكهات وكرم الضيافة في قلب الثقافة السريلانكية.
أبرز النقاط
- استمتع بنكهات سريلانكا أثناء تعلم طهي الأطباق التقليدية
- اكتشف أسرار صنع قفزات الخيوط، وروتي جوز الهند، والبيتو
- تعلم من أحد الطهاة أو الطهاة المحليين واستخدم التقنيات التقليدية
- استمتع بتناول وجبة جماعية مع الأطباق التي قمت بإعدادها أثناء الفصل
- انغمس في الثقافة السريلانكية وتواصل مع القصص المحلية
لغات الإرشاد
معلومات هامة
يتضمن هذا الدرس تدريبًا عمليًا على الطهي، لذا استعدوا للمشاركة. سيتم استخدام تقنيات تقليدية، مثل طحن التوابل يدويًا والطهي في أوانٍ فخارية.
مشمول
- دورة طبخ
- المكونات
- إرشاد من طباخ منزلي أو طاهٍ محلي
- وجبة جماعية
غير مشمول
- النقل إلى مكان الفعالية
- الإقامة
متى يجب أن أحجز؟
لضمان التوفر، احجز في أقرب وقت ممكن. الحجز المبكر يستحق النظر خاصة إذا كنت تخطط للرحلة خلال موسم الذروة مثل العطلات العامة أو عطلات نهاية الأسبوع.
الإلغاءات
يمكنك إلغاء هذه الرحلة بدون تكلفة حتى 24 ساعات قبل بدء الرحلة. إذا قمت بالإلغاء بعد 24 ساعات أو لم تحضر في الرحلة، فسيتم تحصيل السعر الكامل للنشاط. التأخر في الاستلام أو المغادرة سيعتبر كعدم حضور.
