هوي آن: دروس الطبخ - قارب السلة في قرية جوز الهند

تجربة تعلم طهي 4 أطباق تقليدية مثل الأطباق المحلية في عائلة محلية. اكتشف السوق المحلي وانغمس في جمال غابة نخيل نيبا على متن قارب تجديف مصنوع من سلة الخيزران.
سيصطحبك دليلنا في فندقك. سيأخذك الدليل إلى السوق المحلي ليخبرك عن المكونات الرئيسية في المطبخ الفيتنامي واختيار المكونات الطازجة لفصل الطبخ. يعد هذا أيضًا أحد المعالم البارزة في الجولة حيث يمكنك التعرف على الأعشاب والتوابل الفيتنامية. بعد رحلة السوق، ستعيدك السيارة إلى قرية كام ثانه كوكونت. ثم ننتقل إلى قارب سلة الخيزران الفريد لاستكشاف جمال غابة جوز الهند باي ماو والتي تسمى أيضًا دلتا ميكونغ في قلب هوي آن.
على وجه الخصوص، بينما يوضح لك الدليل كيفية طحن الأرز وفصله، وطحن الأرز لصنع حليب الأرز، وصنع ورق الأرز، ستتاح لك الفرصة لتجربة الأدوات الثقافية الفيتنامية التقليدية مثل الملاط الحجري والمطحنة والمدقة الخشبية...

برنامج الجولة

الفترة الصباحية: من 8:20 صباحاً إلى 1.00 ظهراً فترة ما بعد الظهر: من 1:30 ظهراً إلى 6:00 مساءً

يقلك في فندقك في هوي آن
سيأخذك الدليل إلى السوق التقليدي لاختيار المكونات الطازجة لدروس الطبخ
نقل إلى قرية جوز الهند كام ثانه بالسيارة
اكتشف جمال غابة جوز الهند في باي ماو على متن قارب سلة الخيزران الفريد:
+ سرطان البحر الصيد
+ مشاهدة أداء قارب السلة
+ رمي شبكة الصيد
تجربة بعض أدوات الثقافة التقليدية
+ قصف وفصل الأرز
+ طحن الأرز
+ وضع علامات على ورق الأرز
الآن حان الوقت لطهي الطعام!!!
قائمة طعام
- شعيرية لحم البقر على الطريقة الجنوبية – بون بو نام بو
سلطة الأعشاب مع اللحم البقري المقلي وشعيرية الأرز. مغطاة بالفول السوداني المحمص وشعيرية الأرز، مغطاة بالفول السوداني المحمص وصلصة الخل البقري الدافئة
- حساء نودلز الأرز على طريقة هانوي مع لحم البقر - فو بو ها نوي
شوربة نودلز أرز باللحم البقري ممزوجة بعظام اللحم البقري، القرفة، الزنجبيل واليانسون.
- الكريب الفيتنامي الأزيز - بانه زيو
كريب فيتنامي مقرمش محشو بلحم الخنزير والروبيان، براعم الفاصوليا والبصل الأخضر. يقدم مع أوراق الخس، الأعشاب الطازجة و نوك شام
- لفائف السلطة الفيتنامية – جوي كون
لفائف سلطة ورق الأرز الطازج مع لحم الخنزير والروبيان مع صلصة غمس الفول السوداني المنعشة.
بعد الدرس، استمتع بما قمت بطهيه.
- نهاية حصة الطبخ
- العودة إلى الفندق

لضمان التوفر، احجز في أقرب وقت ممكن. الحجز المبكر يستحق النظر خاصة إذا كنت تخطط للرحلة خلال موسم الذروة مثل العطلات العامة أو عطلات نهاية الأسبوع.

يمكنك إلغاء هذه الرحلة بدون تكلفة حتى 24 ساعات قبل بدء الرحلة. إذا قمت بالإلغاء بعد 24 ساعات أو لم تحضر في الرحلة، فسيتم تحصيل السعر الكامل للنشاط. التأخر في الاستلام أو المغادرة سيعتبر كعدم حضور.