Quebec City: Honig- und Destillerie-Tour mit VerkostungFranzösisch geführte Brennerei-Tour & Verkostung

Entdecke die faszinierende Welt der Bienen und erfahre, wie Met und feine Spirituosen aus Honig hergestellt werden. Genieße eine vom Besitzer geführte Führung durch die Brennerei, besuche einen lebenden Bienenstock und probiere die komplexen Aromen der Produkte.
Willkommen auf einer einzigartigen, umweltfreundlichen urbanen Farm im Herzen von Quebec City! Apikol ist eine urbane Brennerei in der Innenstadt von Quebec City (Stadtteil Saint-Roch). Apikol vereint ein Honighaus, ein Met-Haus, eine Destillerie und einen Verkostungsbereich unter einem Dach. Apikol ist darauf ausgerichtet, seinen ökologischen Fußabdruck zu reduzieren. Wir laden dich zu einem unvergesslichen Besuch ein.

Die Führungen werden von einem der Miteigentümer geleitet, die Imker und Destillateure sind. Du wirst von der Welt der Bienen fasziniert sein, wenn du ihnen bei der Arbeit in einem kleinen, ganzjährig bewohnten Bienenstock zusiehst. Anschließend erfährst du, wie aus hausgemachtem Honig handwerklich hergestellter Met und feine Spirituosen entstehen. Du erfährst, wie umweltfreundliche Spirituosen aus der Region hergestellt werden, wobei der Schwerpunkt auf der Erhaltung eines kleinen ökologischen Fußabdrucks liegt.

Das Ganze endet mit einer Verkostung der köstlichen Produkte, während einer der hauseigenen Experten Erklärungen abgibt. Wenn du möchtest, kannst du deine Verkostung mit reinem und frischem Honig aus einem der Bienenstöcke in der Stadt beenden.

Die 60-minütige Tour beinhaltet:

- Besuch in Begleitung eines Führers, der dir die Bedeutung der Biene, die Gewinnung des Honigs und seine Verarbeitung, die Gärung, Destillation, Reifung, Formulierung und Abfüllung erklärt.
(45 Minuten)

- Verkostung von 3 Produkten unter der Leitung eines unserer Experten, darunter unser Brausemet (optional, gegen einen kleinen Aufpreis können auch die anderen Produkte probiert werden). (15 Minuten)

Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.

Eine Stornierung ist nicht möglich. Wenn Sie den Ausflug trotzdem stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt, und das bezahlte Geld wird nicht erstattet.