Versteckte kulinarische Schätze von Hangzhou: Ein Streetfood-Erlebnis für Einheimische

Probiert die Streetfood-Spezialitäten von Hangzhou, während ihr durch eine lebhafte lokale Marktgasse schlendert. Lernt in einer historischen Apotheke etwas über traditionelle chinesische Medizin (TCM).
Möchtest du wie ein Einheimischer essen und entdecken, wie Geschichte und Landwirtschaft die Esskultur von Hangzhou geprägt haben?

Die Küche von Zhejiang (der Provinz Hangzhou) gehört zu den acht großen Küchen Chinas und ist bekannt für ihre frischen, leichten und raffinierten Gerichte, die saisonale Zutaten und eine elegante Präsentation in den Vordergrund stellen. Als Hauptstadt der Südlichen Song-Dynastie (1127–1279) nahm Hangzhou kaiserliche Einflüsse auf und schuf einen reichen kulinarischen Schmelztiegel.

Ein Einblick in den lokalen Lebensstil
Wir schlendern durch Da Ma Nong, eine lebhafte lokale Marktstraße voller authentischer Imbissstände, die schon früh am Morgen geöffnet ist und noch nicht von Touristen überlaufen ist – ein echter Geheimtipp. Anstatt Lebensmittel im Supermarkt zu kaufen, gehen die Einheimischen hier auf Märkte oder zu Straßenhändlern, um frisches Gemüse, Fleisch und andere Zutaten zu kaufen. Die Vielfalt der Speisen könnte für dich ein kleiner Kulturschock sein ;-)

Probieren Sie Streetfood-Köstlichkeiten
Machen Sie sich bereit für die Streetfood-Spezialitäten von Hangzhou: herzhafte Teigtaschen, gebratene Frühlingszwiebelpfannkuchen, in Bambusblätter gewickelter Klebreis (Zongzi) und lokale Süßigkeiten – Aromen aus der Kindheit, die Generationen verbinden. Gerne erkläre ich Ihnen, wie die einzelnen Speisen zubereitet werden.

Lerne „Lebensmittel als Medizin” kennen
Neugierig auf traditionelle chinesische Medizin? Wir machen Halt bei Hu Qing Yu Tang, einer 150 Jahre alten Traditionsapotheke. Erfahre, wie alltägliche Kräuter Körper und Geist ins Gleichgewicht bringen können, und höre die inspirierende Geschichte des Gründers.

Was dich erwartet
Vegetarier willkommen – alle sind herzlich willkommen!
Geschichtenerzählen trifft auf Geschmack – mein Ziel ist es, unvergessliche Geschmackserlebnisse zu schaffen, die durch kulturelle Erzählungen bereichert werden.
Reise in die Vergangenheit – erlebe die Atmosphäre der Altstadt, als würdest du 20 Jahre in die Vergangenheit reisen.


Essen verbindet uns über Grenzen, Sprachen und Rassen hinweg – es trägt Geschichte, Geist und menschliche Kreativität in sich. Lass uns einen Streetfood-Spaziergang machen und diese universelle Verbindung feiern.

Logistik & Extras
*Wenn du eine andere Zeit bevorzugst, kann ich mich gerne anpassen und die Abholzeit nach deinen Wünschen arrangieren.
*Nach der Tour bist du perfekt gelegen, um Sehenswürdigkeiten in der Nähe wie die Hefang-Straße, die Southern Song Imperial Street, den Chenghuang-Pavillon zu erkunden – oder sogar eine malerische Wanderung zu unternehmen.

Ich freue mich darauf, dich kennenzulernen!

Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.

Diese Exkursion können Sie kostenfrei stornieren bis :Stornierungszeitpunkt Stunden vor Reisebeginn. Wenn Sie den Ausflug nach :Stornierungszeitpunkt stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt. Eine Verspätung zur Abholung oder Abfahrt gilt als nicht erschienen.