Kolumbianischer Kakao-Workshop: Vom Ursprung zum sensorischen Erlebnis in Bogota
ID: GYG958766-1491861
Kategorie:
Land: Kolumbien
Dauer:
02:30 Stunden
Beschreibung
Tauche ein in die Welt des Kakaos! Entdecke seine Herkunft, Verarbeitung und einzigartige Kombinationen: Pilze, Honig und mehr. Eine unvergessliche sensorische Reise.
Mach dich bereit für eine sensorische Reise, die dich von den Wurzeln des Kakaos bis hin zu den innovativsten kulinarischen Kreationen führt. Wir beginnen mit einer Reise durch die faszinierende Geschichte des Kakaos, auf der wir seine Ursprünge und seine kulturelle Bedeutung in Kolumbien erkunden. Dann tauchst du in den Produktionsprozess ein, von der Auswahl der Bohnen bis zur Verarbeitung zu Schokolade, und besuchst eine lokale Fabrik, wo du Zeuge der Magie wirst, die hinter jeder Tafel steckt.
Aber das Erlebnis ist damit noch nicht zu Ende. Wir laden dich zu einem außergewöhnlichen Pairing ein, bei dem Kakao mit unerwarteten Zutaten verschmilzt, wie z.B. mit Honigkaramell gefüllte Pilze, die Geschmacksexplosionen erzeugen, die deine Sinne herausfordern werden. Du wirst entdecken, wie Kakao verschiedene Getränke ergänzt, von aromatischen Aufgüssen bis hin zu ausgewählten Likören, in einer Symphonie aus Aromen und Texturen.
Während des Kurses weihen wir dich in die Geheimnisse der Schokoladenherstellung ein, von der perfekten Temperierung bis hin zur Herstellung von Pralinen und Trüffeln, mit Vorführungen und detaillierten Erklärungen. Wir leiten dich bei der Erkundung innovativer Rezepte an und zeigen dir, wie Kakao die Hauptrolle in süßen und herzhaften Gerichten spielen kann.
Und damit du etwas von dieser Erfahrung mitnehmen kannst, schenken wir dir eine Verkostung handgefertigter Pralinen und ein Rezeptheft mit den überraschendsten Kreationen. Komm und entdecke die kreativste und köstlichste Seite des kolumbianischen Kakaos, wo sich Beobachtung und Verkostung zu einem unvergesslichen Erlebnis verbinden!
Höhepunkte
- Echter Kakao: Fabrik, einzigartige Paarungen und Gourmet-Verkostung.
- Eine sensorische Reise: Geschichte, Verfahren, innovative Kombinationen, Expertenverkostung.
- Kakao extrem: Fabrik, verblüffende Aromen, Getränke, Meisterklasse
Sprachen
WICHTIGE INFORMATIONEN
Bitte informiere uns bei der Buchung über Lebensmittelallergien oder diätetische Einschränkungen. Obwohl wir unser Bestes tun, um dir entgegenzukommen, können einige Kreationen Nüsse, Milchprodukte oder andere Allergene enthalten.
Bei diesem Workshop musst du während der Werksbesichtigung hauptsächlich stehen und gehen. Bequeme Schuhe werden empfohlen.
Der genaue Treffpunkt wird dir in der Buchungsbestätigung mitgeteilt. Bitte sei 15 Minuten vor Beginn des Workshops da.
Der Workshop wird hauptsächlich auf Spanisch abgehalten, aber bei Bedarf wird dir auch auf Englisch geholfen.
Um ein intimes und persönliches Erlebnis zu gewährleisten, ist die Gruppengröße begrenzt. Bitte melde dich im Voraus an, um dir deinen Platz zu sichern.
Während des Workshops können Fotos und Videos für Werbezwecke gemacht werden. Wenn du nicht auf den Bildern erscheinen möchtest, informiere uns bitte zu Beginn des Workshops.
Aufgrund der Art der Paarungen ist das Mindestalter für diesen Workshop 18 Jahre.
IM PREIS INBEGRIFFEN
- Geführte Tour durch die Schokoladenfabrik, bei der du den gesamten Prozess von der Bohne bis zur Tafel kennenlernst.
- Meisterklasse über den Ursprung des Kakaos und seine kulturelle Bedeutung in Kolumbien.
- Verkostung von handgefertigten Pralinen unterschiedlicher Herkunft und Kakaoanteils.
- Innovative Kombinationen mit Pilzen, gefüllt mit Honigkaramell und anderen überraschenden Kreationen.
- Erkundung von Getränken, die den Geschmack von Kakao verstärken, von Aufgüssen bis hin zu ausgewählten Likören.
- Digitales Rezeptheft mit den innovativsten Kreationen, damit du sie zu Hause nachkochen kannst.
- Exklusive Atmosphäre und persönliche Betreuung während des gesamten Erlebnisses.
- Alle Zutaten und Materialien, die du für die Verkostung und die Demonstrationen benötigst.
- Die Möglichkeit, dich mit anderen Kakaoliebhabern auszutauschen und eine einzigartige Erfahrung zu teilen.
IM PREIS NICHT INBEGRIFFEN
- Der Transfer zum und vom Treffpunkt ist nicht inbegriffen. Die Kunden müssen auf eigene Faust anreisen.
- Der Kauf von handgefertigten Pralinen oder anderen Produkten in der Fabrik oder in lokalen Geschäften ist nicht inbegriffen.
- Obwohl die Getränke für die Weinbegleitung inbegriffen sind, sind zusätzliche alkoholische Getränke nicht inbegriffen.
- Zusätzliche persönliche Ausgaben, wie Souvenirs oder Einkäufe außerhalb des Workshops, sind nicht inbegriffen.
Wann sollten Sie buchen?
Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.
Stornierungen
Diese Exkursion können Sie kostenfrei stornieren bis :Stornierungszeitpunkt Stunden vor Reisebeginn. Wenn Sie den Ausflug nach :Stornierungszeitpunkt stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt. Eine Verspätung zur Abholung oder Abfahrt gilt als nicht erschienen.
