Kalamata: Erlebnis vom Bauernhof zum Tisch mit KochkursKalamata: Erlebnis vom Bauernhof direkt auf den Tisch mit Kochkurs

Genießt ein Erlebnis vom Bauernhof direkt auf den Tisch im Herzen von Messinia. Erntet eure eigenen Zutaten, lernt, wie man Käse herstellt, und kocht unter Anleitung erfahrener Gastgeber eine Vielzahl traditioneller Gerichte.
Erlebe ein Abenteuer "vom Bauernhof auf den Tisch" im Herzen von Messinia mit einem Besuch bei Mama Gaia. Ernte deine eigenen Zutaten, lerne die Kunst der traditionellen griechischen Käseherstellung und koche und genieße ein Festmahl "vom Bauernhof auf den Tisch".

Eure Erlebnis beginnt mit einem herzlichen Empfang durch eure Gastgeber, leidenschaftliche Einheimische, die sich der nachhaltigen Landwirtschaft und der traditionellen Küche verschrieben haben. Wenn ihr den Hof betretet, werdet ihr von einem atemberaubenden Blick auf die Landschaft Messiniens begrüßt, mit Olivenbäumen, die sich so weit das Auge reicht erstrecken. Der frische, erdige Duft von Kräutern und Erde liegt in der Luft, und die friedliche Atmosphäre lässt euch sofort wie zu Hause fühlen. Lernt die freundlichen Tiere kennen, die eine wichtige Rolle im täglichen Leben des Hofes spielen.

Lerne die verspielten Ziegen kennen, die die Milch für den hausgemachten Käse liefern, und die freilaufenden Hühner, die die frischesten Eier legen. Die Hofhunde begleiten dich gerne bei der Erkundung des Geländes, und du erlebst hautnah die Harmonie zwischen Menschen, Tieren und Natur. Ernte deine eigenen Zutaten für das Essen, das du zubereiten wirst. Dein Guide führt dich durch den Gemüsegarten, wo du Tomaten, Paprika, Kräuter und andere saisonale Produkte pflücken kannst.

Sammelt frische Eier aus dem Hühnerstall und probiert je nach Saison Oliven, Feigen oder andere lokale Produkte, die im mediterranen Klima von Messinia gedeihen. Anschließend geht es in die rustikale Außenküche, wo ihr lernt, wie man Sfela zubereitet, einen halbharten, gesalzenen Käse, der eine Spezialität der Region ist. Außerdem stellt ihr Anthotyro her, einen weichen, cremigen Käse mit einem delikaten Geschmack.

Mit den frischen Zutaten in der Hand ist es Zeit, ein authentisches griechisches Essen zuzubereiten. Unter Anleitung deiner Gastgeber kochst du verschiedene traditionelle Gerichte, darunter Kagianas, ein rustikales Gericht aus Eiern, frischen Tomaten und lokalem Käse, das auf den Punkt gekocht wird.

Grillt Freiland-Rindfleisch-Patties, die mit frischem Gartengemüse und hausgemachtem Tzatziki serviert werden. Bereitet einen griechischen Salat zu, eine Mischung aus Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven und Feta-Käse, beträufelt mit nativem Olivenöl extra. Genießt frisch gebackenes Brot aus regionalem Mehl, das in einem traditionellen Holzofen gebacken wurde. Erfahrt mehr über die kulturelle Bedeutung jedes Gerichts und lernt Kochtechniken, die ihr zu Hause ganz einfach nachmachen könnt.

Setzt euch an einen wunderschön gedeckten Tisch, umgeben von Olivenbäumen und den Geräuschen der Natur. Ein gemeinsames Essen unter freiem Himmel mit Aromen, die das Land und seine Traditionen verkörpern, ist ein Erlebnis, das ihr nie vergessen werdet.

Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.

Diese Exkursion können Sie kostenfrei stornieren bis :Stornierungszeitpunkt Stunden vor Reisebeginn. Wenn Sie den Ausflug nach :Stornierungszeitpunkt stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt. Eine Verspätung zur Abholung oder Abfahrt gilt als nicht erschienen.