Genua: Koche und genieße ein komplettes ligurisches Menü mit einem lokalen Chefkoch

Habe Spaß dabei, mit einem erfahrenen lokalen Koch zu lernen, wie man ein komplettes ligurisches Menü kocht. Bereite Panissa, 3 Arten von Focaccia, Gnocchi mit Genueser Pesto und Panera zu und genieße dein Essen in einer entspannten Atmosphäre.
Entdecke und genieße die Essenz der ligurischen Küche in einem kulinarischen Rundum-Erlebnis. Der erfahrene Koch Fabrizio zeigt dir Schritt für Schritt, wie du mit deinen eigenen Händen ein ganzes köstliches ligurisches Menü zaubern kannst - und das in einem wunderschönen und großzügigen Ambiente im Zentrum von Genua.

Beginne mit der Vorspeise Panissa, die du mit Öl, Zitrone und Pfeffer würzen wirst, und nicht weniger als 3 Arten von Focaccia, dem typischsten Gericht der Region: eine Art mit Öl und Salz, eine mit Zwiebeln und eine mit Kirschtomaten und Oliven.

Danach gehst du zum ersten Gang über und lernst, wie man Gnocchi mit Genueser Pesto zubereitet, ein weiteres typisches Gericht der Region. Natürlich kannst du sowohl Gnocchi als auch Pesto an Ort und Stelle zubereiten.

Als zweiten Gang bereitest du eine typisch ligurische Delikatesse zu: Focaccia di Recco, gefüllt mit Stracchino-Käse, dünn und sehr lecker. Als Nachtisch kannst du Panera zubereiten und dein ligurisches Menü ist komplett.

Genieße es in aller Ruhe zusammen mit dem Chefkoch unter Gelächter und Geplauder und begleitet von einem guten Glas Wein.

Außerdem stellt Fabrizio die beste Focaccia in Genua her und zeigt dir, wie man sie zubereitet - eine so gute Focaccia findest du nicht einmal in Feinkostläden!

Fabrizio ist ein Koch mit langjähriger Erfahrung. Seine Leidenschaft fürs Kochen begann, als er als Kind seiner Großmutter in der Küche half. Tatsächlich betrieb er auch lange Zeit zwei Restaurants und ein Hausrestaurant namens "Nonna Leo", benannt nach seiner Großmutter Leonilda

Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.

Diese Exkursion können Sie kostenfrei stornieren bis :Stornierungszeitpunkt Stunden vor Reisebeginn. Wenn Sie den Ausflug nach :Stornierungszeitpunkt stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt. Eine Verspätung zur Abholung oder Abfahrt gilt als nicht erschienen.