• Genua: Meisterkurs „Pesto al Mortaio“ mit Verkostung und Wein
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Genua: Meisterkurs „Pesto al Mortaio“ mit Verkostung und Wein

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ID: GYG1029948-1591526
Kategorie:
Land: Indien

Dauer: 02:00 Stunden


Beschreibung

Mach dein Pesto wie früher im Marmormörser. Probier die Trofie mit deiner eigenen Zubereitung und unserem lokalen Wein. Als Geschenk bekommst du ein Glas Pesto. Du kannst auch einen Mörser kaufen!
Entdecke die gastronomische Seele Liguriens mit einer authentischen Meisterklasse in unserem Familienbetrieb BioTigullio5Terre im Herzen der Altstadt von Genua, in der Via di Ravecca 51r, nur wenige Schritte vom Haus des Kolumbus entfernt.

Du lernst, wie man echtes genuesisches Pesto mit einem Mörser aus Carrara-Marmor und einem Holzstößel nach lokaler Tradition zubereitet. Jeder Teilnehmer kreiert sein eigenes Pesto aus frischen und unverfälschten Zutaten: Basilikum DOP, Parmesan, Pecorino, Pinienkerne, Knoblauch und natives Olivenöl extra.

Am Ende des Kurses probieren wir gemeinsam ein Gericht mit Trofie al Pesto, das nach deinem Rezept zubereitet wurde, und stoßen mit einem Glas Ciliegiolo del Tigullio an. Zum Abschluss bekommst du ein Glas mit 90 g Pesto Genovese mit langer Haltbarkeit zum Mitnehmen geschenkt. Ein intensives Erlebnis in der ligurischen Küche, zwischen Düften, Aromen und Familiengeschichten.

Höhepunkte

  • Bereite das Pesto mit einem Mörser aus Marmor und einem traditionellen Holzstößel zu.
  • Probier die Trofie mit Pesto, die du selbst zubereitet hast, inklusive lokalem Wein.
  • Erlebe das authentische Erlebnis in einer typischen Bottega im Zentrum von Genua.
  • Du bekommst ein Glas Pesto (90 g) mit Zutaten aus der Region gratis dazu.
  • Entdecke die Geheimnisse des echten ligurischen Pesto, geführt von Familientraditionen.

Sprachen

WICHTIGE INFORMATIONEN
Das Erlebnis findet in unserem Laden BioTigullio5Terre in der Via di Ravecca 51/r in Genua statt, nur wenige Schritte vom Haus von Kolumbus entfernt. Das Erlebnis ist für alle geeignet und erfordert keine Kochkenntnisse. Bitte gib eventuelle Lebensmittelallergien bei der Buchung an.
IM PREIS INBEGRIFFEN
  • Praktischer Kurs zur Zubereitung von Pesto im Mörser aus Carrara-Marmor Verwendung des Holzstößels und frischer Zutaten aus der Region Abschließende Verkostung der Trofie mit dem frisch zubereiteten Pesto Ein Glas Ciliegiolo del Tigullio dazu
  • 90 g Pesto im Glas als Geschenk Ausrüstung und Schürzen für den Kurs werden gestellt Der Kurs findet in der typischen Bottega BioTigullio5Terre in der Via di Ravecca 51/r statt.
IM PREIS NICHT INBEGRIFFEN
  • Transport zum und vom Treffpunkt Zusätzliche Getränke außer dem Glas Wein Optionale Einkäufe im Laden

Wann sollten Sie buchen?

Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.


Stornierungen

Diese Exkursion können Sie kostenfrei stornieren bis :Stornierungszeitpunkt Stunden vor Reisebeginn. Wenn Sie den Ausflug nach :Stornierungszeitpunkt stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt. Eine Verspätung zur Abholung oder Abfahrt gilt als nicht erschienen.