Genua: Hausgemachte Pasta & Pesto Lokaler Kochkurs mit Wein
ID: GYG337441-601686
Kategorie:
Land: Indien
Dauer:
03:00 Stunden
Beschreibung
Lerne mit einem einheimischen Koch in Genua, authentische italienische Pasta Fresca zuzubereiten. Entdecke italienische kulinarische Traditionen, lerne Familienrezepte kennen und genieße das leckere Essen, das du zubereitet hast, zusammen mit Wein.
Pasta Fresca ist eines der italienischen Meisterwerke. Mach dich bereit, die Zubereitung mit einem freundlichen lokalen Koch in Genua zu lernen. Komm in sein Haus im historischen Stadtzentrum und genieße den atemberaubenden Blick von der Terrasse über die Stadt.
Du beginnst die Lektion mit der Zubereitung der berühmtesten ligurischen Pastasauce: Pesto. Sie besteht traditionell aus zerdrücktem Knoblauch, europäischen Pinienkernen, grobem Salz, Basilikumblättern und Hartkäse wie Parmigiano-Reggiano, alles vermischt mit Olivenöl.
Du bereitest den Nudelteig, das Aroma, das Wasser und die Eier für ein leckeres Gericht vor. Das Geheimnis ist das Mischen von Rohstoffen mit Leidenschaft und Omas Rezepten ist der beste Weg, um Köstlichkeiten zu kreieren; du wirst lernen, es mit deiner Familie und deinen Freunden zu tun.
Hol dir Kochtipps, während du den Teig ausrollst und ihn anschließend formst.
Nach getaner Arbeit nimmst du Platz und genießt die Früchte deiner Arbeit in geselliger Runde. Außerdem probierst du ein Atipasto, ein traditionelles genuesisches Dessert, während du mit einem lokalen Wein anstößt und mit einem typischen genuesischen Likör abschließt.
Die Wohnung befindet sich im 5. Stock eines historischen Palastes, sie hat keinen Aufzug!
Höhepunkte
- Lerne die Zubereitung von frischer Pasta und klassischem Basilikum-Pesto in einem historischen Palazzo
- Profikoch verrät Tipps und Tricks, wie man den perfekten Teig macht
- Eine kleine Gruppe - maximal sechs Personen - garantiert die persönliche Aufmerksamkeit des Küchenchefs
- Genieße die Früchte deiner Arbeit bei einem gemütlichen Mittagessen
Sprachen
WICHTIGE INFORMATIONEN
Vico inferiore Valoria
Building 1
Apartment 11
Name: Granara
If you can't find the flat, please google map Cucina Valoria Restaurant, once you get there, in front of the restaurant at the left of the Square, you will see the entrance of Vico inferiore Valoria. Go there and on the left you will find a little gate, ring number 11 named "Granara"
IM PREIS INBEGRIFFEN
- Kochkurs
- Essen und Trinken
- Wein
IM PREIS NICHT INBEGRIFFEN
Wann sollten Sie buchen?
Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.
Stornierungen
Diese Exkursion können Sie kostenfrei stornieren bis :Stornierungszeitpunkt Stunden vor Reisebeginn. Wenn Sie den Ausflug nach :Stornierungszeitpunkt stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt. Eine Verspätung zur Abholung oder Abfahrt gilt als nicht erschienen.
