Amalfi: Kühe melken, Pasta, Mozzarella und Tiramisù machen!Privater Kochkurs

Erlebe einen amalfitanischen Bauernhof! Besuche unsere Kühe und lerne, wie man sie von Hand melkt! Stelle den Mozzarella-Käse mit ihrer Milch her! Entdecke die alten Rezepte für die Herstellung von frischer Pasta! Genieße die beste Aussicht
Du wirst von Valentino und seiner Familie in dem jahrhundertealten Bauernhaus empfangen, das seit Generationen von ihnen gepflegt wird. Du wirst herzlich willkommen geheißen und wirst Teil der Familie!
Zu Beginn kannst du einen guten Hauswein oder andere Getränke deiner Wahl probieren.



Anschließend gehen wir zum Melken unserer Kühe und du kannst zusammen mit Gigino lernen, wie man sie von Hand melkt - eine traditionelle Praxis, die hier seit Jahrhunderten weitergegeben wird!


Zurück im Bauernhaus beginnen wir mit der Zubereitung von Mozzarella mit frischem Käse von frisch gemolkenen Kühen!
Wir werden eine besondere Art von Mozzarella zubereiten, den Fiordilatte, eine der besten Käsesorten der Welt! Der bekannteste Fiordilatte ist der von Agerola, denn wir sind in Agerola, dem Geburtsort des Fiordilatte.


Wir werden auch frische Pasta zubereiten, und zwar nach den Rezepten von Nonna Maria, die uns überliefert wurden! Wir werden eine der leckersten Nudelsorten zubereiten: Tagliatelle.

Wir werden Tiramisù nach dem traditionellen italienischen Rezept zubereiten! Du wirst viel Spaß dabei haben, die Schritte für einen perfekten Kuchen zu entdecken!



Der ganze Kurs findet an einem der schönsten Orte an der Amalfiküste statt, nur einen Steinwurf vom Castello Lauritano entfernt, einer alten Burg der Seerepublik Amalfi, die Amalfi und seine Umgebung überblickt. Von diesem Panoramapunkt aus kannst du eine der bezauberndsten Landschaften der Welt genießen!


Zum Schluss setzt ihr euch alle an den Tisch, um eure Köstlichkeiten zu probieren, die von Hand mit Zutaten vom Bauernhof bei km0 zubereitet werden! Ihr werdet echtes italienisches Essen probieren!

Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.

Diese Exkursion können Sie kostenfrei stornieren bis :Stornierungszeitpunkt Stunden vor Reisebeginn. Wenn Sie den Ausflug nach :Stornierungszeitpunkt stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt. Eine Verspätung zur Abholung oder Abfahrt gilt als nicht erschienen.