Kanazawa: Kultur- und Kulinarik-Tour vom Omicho-Markt ins Geisha-ViertelKanazawa: Kultur- und Kulinarik-Tour vom Omicho-Markt zum Geisha-Viertel

Erkunde Kanazawas Omicho-Markt und das Viertel Higashi Chaya bei einem Rundgang. Genieße lokales Sushi, Streetfood und Sake und halte die Erinnerungen mit Fotos fest, die dein Reiseleiter macht.
Beginne deine Tour auf dem Omicho-Markt, der als „Küche Kanazawas“ bekannt ist und seit über 300 Jahren das Leben vor Ort unterstützt. Der Markt ist nicht nur ein beliebter Touristenort, sondern auch ein Ort, an dem die Einheimischen noch immer ihre täglichen Zutaten einkaufen.

Besuche ein echtes lokales Sushi-Restaurant – eines, das von Einheimischen geliebt wird und nicht auf Touristen ausgerichtet ist. Genieße regionale Spezialitäten wie Nodoguro (Schwarzkehlbarsch), süße Amaebi, Baigai-Muscheln und frischen, saisonalen Weißfisch. Lass dir von deinem Guide bei der Auswahl des Sushis helfen und bei Bedarf jedes Gericht mithilfe von KI-Übersetzung erklären.

Spaziere weiter über den Markt und genieße eine Vielzahl von Streetfoods: knusprige Omicho-Kroketten, schmackhafte Noto-Rindfleischspieße, frisch gegrillte Aalspieße und saisonales Sashimi. Während du spazierst, hörst du Geschichten über die Geschichte des Marktes, warum Kanazawa als Stadt der Meeresfrüchte bekannt ist, und Insider-Empfehlungen für die Saison.

Spaziere vom Markt in das historische Viertel Higashi Chaya, in dem die elegante Atmosphäre der Edo-Zeit bewahrt wurde. Das Viertel zeichnet sich durch traditionelle Holzfassaden, enge Gassen und historische Gebäude im Teehausstil aus. Während des Spaziergangs erfährst du mehr über die Geschichte des Maeda-Clans, der die Kaga-Domain regierte, und lernst, wie sich Kanazawa zu einer Kulturstadt entwickelte und warum hier das traditionelle Handwerk blühte.

Besuche im Viertel Blattgoldläden, Kunsthandwerksboutiquen und eine Sake-Verkostungsbar. Kanazawa produziert mehr als 99 % des japanischen Blattgolds, dank seiner hohen Luftfeuchtigkeit, die ideale Bedingungen für die filigrane Handwerkskunst schafft. Genieße Eis mit Blattgold oder stöbere nach Souvenirs.

Besuche anschließend einen örtlichen Sake-Laden, in dem du bekannte Ishikawa-Marken wie Tengumai, Kagatobi und Fukumasamune probieren kannst. Erfahre, wie Sake hergestellt wird, welche Eigenschaften der Reis und das Wasser von Ishikawa haben und wie du einen Sake auswählst, der deinem Geschmack entspricht. Für Gäste, die keinen Alkohol trinken möchten, gibt es auch alkoholfreie Getränke.

Während der gesamten Tour macht dein Reiseleiter hochwertige Fotos, die spontane Spaziergänge, Momente beim Essen und Gruppenfotos festhalten. Alle Fotos werden am Ende der Tour kostenlos geliefert.

Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.

Diese Exkursion können Sie kostenfrei stornieren bis :Stornierungszeitpunkt Stunden vor Reisebeginn. Wenn Sie den Ausflug nach :Stornierungszeitpunkt stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt. Eine Verspätung zur Abholung oder Abfahrt gilt als nicht erschienen.